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铁观音可以加糖吗?✔

2020-09-17 22:17来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:
 

只要是茶叶,无论再高等级品质,香气再好,那么在品饮的过程中,多少都可以感受到那苦涩的滋味,即使是铁观音也是不例外的。冲泡铁观音的时候,有着清澈淡雅的茶香,同时还伴随着轻微苦涩,不过回甘也是非常迅速的。但是对于那些刚刚接触铁观音的朋友来说,其苦涩感是非常明显的。因此有的朋友问我,铁观音是否可以加糖呢?今天在这里就来说说这个问题。

铁观音可以加糖吗?✔




一、铁观音可以加糖喝吗?

(1)好茶可以不加糖

铁观音原则上是可以加糖的,但是假如是好茶的话,那么自然不建议加。因为上等品质铁观音的味道非常好,香气非常的纯且清,滋味口感都非常好,口感顺滑且爽口,苦涩感很轻微,轻轻的抿一口,都可以感受到“心旷神怡”的味道。好的铁观音,假如加糖,那么味道会复杂化,这往往是最忌讳的,这样也就品尝不到它的鲜为了;因此,在这里不建议大家往好的铁观音里面加入糖,避免破坏一手好茶。

(2)品质一般的可以加糖

假如你购买的铁观音品质一般,价格也一般,其滋味口感往往会苦涩,所以大家可以加入一些糖来缓解一下苦涩感;毕竟品质一班的铁观音,香气不可能做到纯正,滋味相对比较复杂一些,欣赏、品饮价值都不是非常的高,加糖的话可以提升口感,尤其是喜欢甜甜味道的,可以加入几颗冰糖调和一下味道。

二、铁观音加糖有作用吗?

茶叶对身体健康是有益的,那么在茶叶里面加入一些冰糖的话,作用自然是有的,因为冰糖有润肺的作用,只是不宜加入过多的冰糖即可;不仅仅是在铁观音内可以加入冰糖,那么在红茶、陈年铁观音、老白茶、碳焙大红袍等,加入冰糖都是有好的。

总体来说,现在市场上的茶饮料有很多,因此适当加冰糖可促进身体健康。但是切忌不宜过多加入冰糖,毕竟任何东西吃多了,都是会产生相关副作用的。

三、冲泡铁观音可以和什么搭配?

(1)盐。铁观音可以和盐一起搭配冲泡,这样的话可以治疗咳嗽,还可以缓解牙痛等问题。做法很简单,只需要取3克的铁观音泡好,然后加入1克的盐,搅拌均匀即可喝。

(2)糖。对于胃部好的人来说,在铁观音内加入适量的冰糖的话,那么是可以起到暖胃、调节心神的作用,且还可以促进肠胃蠕动,对改善便秘问题上是有很大功效的。

(3)姜。铁观音茶叶可以和姜一起煮,喝这样的茶汤,那么是可以去除身体内的寒气的,对治疗季节性流感的话有很大作用,且对于那些痛经女性,有很好的改善作用。

(4)蜂蜜。在冲泡好的铁观音内,加入一勺子蜂蜜,搅拌均匀再喝,这样即可润肺,还可以改善口干、便秘等问题。市场上就有许多的铁观音蜂蜜茶健康饮料。

四、铁观音的正确品饮方式

冲泡铁观音,建议选择用陶制的盖碗去冲泡,盖碗先用沸水烫热,然后在盖碗内装入3/1容量的茶叶,冲入100度的沸水;一般头道茶都是做洗茶用的,然后第二道才正式冲入开水,冲入开水后的1-2分钟后,就把茶汤倒入小茶杯内,先闻茶香,再细细品尝。

一般用保温杯冲泡铁观音的做法是错误的,因为茶叶在长时间高温浸泡、恒温的水中,茶叶内的茶多酚、单宁物质会被大量的浸出,导致茶水颜色浓重、味道苦涩。因此,茶壶建议大家选择用透气性比较好的陶瓷累去冲泡。

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