在品饮普洱茶的时候,偶尔会听到一些老茶客有这样的评价:这茶水路非常细腻,是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵,什么是“水路”?还有一些评价是“水路杂”“水路绵长”“水路饱满”等,那么普洱茶说的水路到底是什么意思呢?
一、水路是什么
“水路”在普洱茶的标准中是没有什么明确的定义的,只有在一些茶叶审评中会提到水路,通常用细、细致、粗、较粗等来形容。形容普洱茶汤通过喉咙的感受,我们也可以理解为水路过的途径,就是水流通过人体时的感受。
二、如何形容水路
水路可以简明的用粗和细来形容,例如我们平时在喝豆浆和鲜榨果汁的时候,就是两种不同的感受,喝豆浆的时候比较细腻,鲜榨果汁的话有点胀,对于茶汤来说,通过喉咙时很顺畅的水路就细,有阻碍或刮喉的水路就比较粗。
三、水路的成因
如果一款普洱茶表现出来的水路比较细,那么可以反映出茶叶本身的嫩度很好,内含物质也比较丰富,浸出物的含量比较高,而且制茶工艺也比较精湛,喝起来顺畅不刮喉;如果水路比较粗,那么茶叶本身的内含物质比较少,木质纤维含量高,浸出物也比较寡淡,口感上就会表现出干、燥、糙的感觉。
四、容易混淆的概念
1、“饱足、浑厚”形容水路
“饱足、浑厚”一般形容的是汤感厚度,也不会用以形容普洱茶的水路。
2、“持久、绵长”形容水路
还有些人会用“持久、绵长”来形容普洱茶的水路,而此类形容是属于回味方面的,一般也不形容水路。
3、“水很杂”和水路
有些人会用“水很杂”这样的词来和普洱茶说的水路混淆,而“杂”这样的形容一般说的是茶的气味比较杂,从而水路就会显得比较粗,所以有的人就会习惯说粗杂,其实细分的话,“粗”是形容水路,而“杂”是形容气味。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:茶圈的鄙视链 普洱茶 下一篇:普洱茶价格_正品普洱茶多少钱一斤?
相关推荐
推荐阅读
- 普洱茶,好茶源于好工艺,制茶过程有哪些
- 10年以上的生普多少钱 10年普洱茶一饼价
- 什么时候的小青柑最好喝 存放3~10年或
- 20年以上的普洱还能喝吗 存放100年也可以
- 口粮茶是什么意思?入得了口又喝得起的
- 女性月经期能喝普洱茶吗?女性经期喝普
- 普洱茶知识,请普及一下
- 普洱网_传统手工制作普洱茶,让你何处一
- 普洱茶烟有害吗 茶烟是骗局吗?
- 喝普洱茶为什么会浑身发热,茶气到底是
- 普洱生茶的功效与作用_生普与熟普的区别
- 冰岛是生茶还是熟茶?
- 哪类人更应该喝普洱茶呢?
- 普洱茶网_分享几个普洱熟茶知识!
- 普洱茶,解析普洱茶背后的故事!
- 怎么煮小青柑更好喝?(收藏)
- 如何选购普洱茶才不用交“学费”?
- 小青柑身上的白霜是好还是坏?(收藏)
- 普洱生茶怎么泡好喝?
- 喝普洱生茶具体有什么禁忌?(收藏)
- 生活中,如何判断普洱茶发霉没有?
- 茶网—如何识别劣质普洱茶?
- 普洱熟茶喝了会喉咙干燥是怎么回事?
- 小青柑普洱茶如何正确保存?(收藏)
- 普洱茶保质期是多久?普洱茶饼怎么存放
- 为什么不建议喝小青柑 小青柑不能喝的原
- 生普和熟普能不能放在一起?生普和熟普
- 新会大红柑茶最好的采摘季节
- 小青柑表面白霜是怎么形成的?以及原因
- 生普用什么壶泡最好 生普洱茶适合什么壶