普洱茶行业是一个让人震惊的行业,宋聘、同庆、福元昌这些老茶,全国每个省的富豪都在收藏,每年的拍卖行都在拍卖,然而,真伪难辨,事实上,绝大多数人听说过,并没有品鉴过,但是,绝大多数人又确信无疑。这就是一个让人大为惊异的地方,一个很有可能子虚乌有的东西,让人相信N年,在一个体系内运行多年。销售方的证据,往往就是相互鼓吹的那几本茶书。
曼松有无古树?
距离勐海县城大约四个多小时的车程,就来到古六大茶山的——倚邦古茶山。在一片云雾缭绕的象明山中,一段尘封的历史在这茶马古道上演。它是明清两朝古六大茶山政治、军事和普洱茶的集散地。倚邦古茶山位于勐腊县象明乡,海拔在1400米左右。属于大叶种茶。倚邦出产的曼松茶,因其质厚味美,放少许入杯,用开水冲泡后,茶叶直立不到,汤色青中微黄的卓越品质被宫廷定为贡茶。
曼松贡茶的特点:
曼松茶生长在地势高峻,朝有雾锁,暮有云遮,生态环境极佳之地。茶叶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,形如鸟嘴,色泽翠绿,杯中茶芽,芽孢略展,立于水中,形状极美。汤色剔透清亮,清香扑鼻,入口极其细腻柔滑,淡雅、清甜随之而来,其味甘香可口,饮后神志清醒,茶汤香气一开始有点含而不露,三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动,茶汤在舌尖上跳舞,意味悠长,让人回味无穷。
从开汤到最后一泡,茶汤依旧明黄澄亮,淡淡透亮,滋味也一样淡雅丰富。
曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道。
曼松古树茶的价格为何那么高?
物以稀为贵:
曼松古树普洱茶最早为贡茶园,此中古茶树原本很多,却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧,加上大跃进以及茶农不懂保护,随处砍伐,造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水,等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时,曼松古树普洱茶却剩下不了多少了,成为了稀有性的普洱茶。
极高的历史研究价值:
曼松古树普洱茶和贺开古茶一样,它是比较古老的植物之一,也是目前世界保留上比较完整的、人工种植的茶树茶叶之一,对整个人类研究茶树起源、茶树茶叶进化、以及成为贡茶和世界名茶,有着极其重要的价值。
特殊纯手工制茶工艺:
一些采用特殊的百年古法纯手工制茶手法,将曼松贡茶百年古树普洱茶原料,经过重重加工手法精制而成,并在后期的发酵氧化作用中, 茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有曼松古树普洱茶是最值得收藏的茶叶说法。
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