普洱茶产自于云南,有四大产区,分别为:普洱(原思茅)茶区、西双版纳茶区、保山茶区、临沧市茶区。不同产区产的普洱茶,因气候、土壤、环境因素等不同,所种植出来的茶叶,加工出来的成品,色泽、茶香、口感方面都是存在一定的区别的。下面来了解下,普洱茶四大产区特点。
一、普洱(原思茅)茶区
云南省思茅地区,地处云南高原边陲,气候、日照、降雨量、海拔都是比较突出的;拥有茶园面积非常的广阔,几乎每个县市都有生产茶园,其中普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。在普洱市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。
1、气候:属南亚热带气候,平均气味18-20度,霜期短,无冬季,春秋绵长。
2、日照:全区平均日照数在2000小时上下,日照率47%,光照资源很充足。
3、降雨量:各县降雨量平均在1000mm以上,虽然雨量充沛,但全年分配是不够均匀的。
4、海拔:317m—3245mm,为多山去,境内自然条件优越,常年云雾缭绕的,有大面积的土地可发展云南大叶种茶园。
二、西双版纳茶区
西双版纳的种茶历史有1700多年,境内古茶树非常的多,其中就有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树,具有稀有性,是出产高品质普洱茶的优质资源产地。
西双版纳的气候是非常好的,平均18~21℃,年平均相对湿度80~82%,年平均降雨量1200~1400毫米。更是云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,属亚热带气候。日照充足、相对湿度大、雨量充沛,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长。
西双版纳,目前所拥有的茶园面积有近50万亩,年产干毛茶2万吨,是出产云南普洱茶的重要产地。
三、保山茶区
保山茶区虽然也是云南普洱茶的四大茶区,但发展却是比较落后的。为什么这样说呢?因为在保山还有不少的野生茶区是还没有被开发的,对比其他几个开发过剩的茶区对比,保山地区的茶叶数量、质量还是非常饱满的,所以待开发价值还是非常之高的。
在保山境内,茶树品种资源也是相当丰富的,就比如在冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山自然保护区有成片的古茶园和散生的野生茶树;并且野生古茶树、茶园都是垂直分布在海拔为1200-2400米的地方,百年以上树龄的古茶树面积分布也是近1000公顷的。
四、临沧市茶区
好山好水产好茶,临沧作为云南普洱茶的一个重要产区来说,境内得天独厚的自然生态条件是非常适合茶树生长的;其中临沧的凤庆县、云县所生产的滇红可以说是高经济作物,也是云南省走向世界的著名特产。
临沧市,可以说是目前云南省产茶量最高的茶区了。从原来的种植绿茶、红茶为主,后随着云南普洱茶的热潮下,都转向种植发展大量的青毛茶,也进驻了许多的普洱茶小型加工厂,是目前来说比较重要的一个云南普洱茶生产茶区。
云南作为普洱茶的主要产茶区来说,在普洱茶的生产有着非常重要的地区,甚至有的人说,不是来自云南产地的,都称不上是真正的普洱茶。所谓“好山好水产好茶”,得天独厚的地形地貌,再加上海拔高的特点,普洱茶常年生长在云雾缭绕的高山中,再加上古茶树的优势,所以产出了独一无二的的上等好普洱茶。
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