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无论专家怎么说,普洱茶发展到今天“生、熟”之分已由民间说法成为业内共识,生茶是指传统的晒青压饼工艺,熟茶是指1971年开始的渥堆发酵工艺,两者各有功效。这里所说饭后半小内不要喝的普洱茶指的是普洱生茶,至于熟茶就随便喝,饭前、饭中和饭后都是适宜。

胃不好的人喝什么茶比较好?肠胃不好的人怎么喝普洱茶?

但有的人就爱普洱生茶的层次变化。

城市生活里,大多数人的肠胃因为熬夜、酒局、用餐乱时等都不是太好,各种胃病屡犯难治,一说到喝茶,特别是绿茶乌龙茶、普洱茶、白茶就会说“我胃不好,喝不了茶。”久而久之,好像慢慢大家都有了一个共识,胃不好的人不能喝茶。

其实不然,只要饭后一小时不喝茶,喝好茶,喝普洱生茶反而是调理肠胃的。

​饭后,肠胃蠕动胃液分沁进行食物消化,这期间大概需要一个小时。绿茶、普洱生茶的茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱,这时候如果喝普洱生茶,鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,同时大量的鞣酸对胃黏膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导致消化不良,还会刺激肠道粘膜,从而阻碍肠道对铁和营养物质的吸收。

饭后一个小时再喝普洱茶,可以给肠胃刮刮油,消脂化腻,中和滞留的胃酸,又清新口气,就算你平常肠胃不适,喝三杯普洱生茶下肚也不会有不适感的,反而会感觉精神变好了。

所以,很多肠胃不适的人说喝不了茶,是存在喝茶误区。对于想喝普洱生茶的人来说,饭前半小时、饭后一小时内两个时间不要喝,其他时间就放心地喝普洱茶吧。

Tag标签: 普洱茶

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