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普洱茶产地在哪里?普洱茶产区分布

2021-02-24 08:51来源:茶文化网分类:普洱茶 阅读:
 

普洱茶产地

普洱茶最早产于云南省普洱府(今普洱市)。普洱茶的原料必须是云南大叶种晒青毛茶,茶树最适生长环境在海拔1500米以上高山,终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势

普洱茶产地在哪里?普洱茶产区分布

古代普洱茶产地

主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带

近代普洱茶产地

明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

现代普洱茶产地

自1973年以后,普洱茶产地扩展至云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧原、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、西双版纳,贵州的盘县、榕江,广西的扶绥、昭平,福建的南靖,广东的乳源、连山、茂名及海南的昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地,甚至是国外。云南历史上生产了很多好茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。

普洱茶茶区

云南普洱茶茶区,有其历史渊源,茶区面积比较大,这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区:西双版纳、普洱、临沧与保山。古“六大茶山”之于普洱茶,名冠世界,不用多解释,但由于历史的变迁,现在要准确定位某某山,确不是易事。其它的,我们应该知道更多的普洱茶区,它们是幕后英雄,产品名遍天下,自己似乎默默无闻。实际上,云南主要的几大普洱茶茶区,西双版纳、普洱、临沧、保山,都为云南普洱茶做出了重大贡献。

西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的勐海茶厂;普洱,古老的加工与集散地,与普洱茶的渊源自不必说,不仅加工技术之优良,还有制造贡茶的历史,有人说“普洱不产茶”,似乎也是片面之语(或许因为有一段时期,这里产的茶叶,都以毛茶的形式,输出到别的地方进行精制加工,才会有这种以讹传讹的说法)。很长的一段时间,普洱以加工技术及交易集市为核心,以普洱为中心的思茅地区,制茶业与种茶业都应该是成规模的(精制车间、烘房,以及整套的茶叶制作设备)。而历史文献说,运输到普洱加工及交易的茶叶,“近者二日,远者数月”;也说茶山距离是“周八百里”。可见,普洱茶区也是巨大的。

临沧、保山茶区,古为永昌府,是云南用茶的鼻祖“蒙舍蛮”(唐代,云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人)的起源与重要活动区域,可以说滇西茶区(现代的临沧、保山茶区及德宏茶区)过去是古茶区,近现代则是下关茶厂(前期康藏茶厂)的主要原料供货商,也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

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