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有挺多茶友都有类似的情况,但我个人认为这只是暂时的,随着对茶认知的增加,看待各种茶类的眼光会更公允,也就更不会相信有所谓“茶圈鄙视链”了。

喝普洱茶的好处_喝普洱后不爱喝其他茶是怎么回事?

六大茶类每一种茶都有各自的特点,也适合在不同状态下饮用,当然这种所谓的“规矩”或者“习惯”,是建立在你对茶的认知之下的,当你了解到整个工艺流程以及后背隐藏的茶文化后,也许就不会再有类似的感受了。

普洱属于大叶种,因此在叶片中各种内质的总量更大,例如大量的茶多酚会跟口腔带来猛烈的撕裂感,让人感到“有劲儿”,大量的果胶和茶氨酸会给人甘甜的美妙感受,而大量的芳香族物质,会在工艺的完美配合下被合成及释放出来,让人感受到美轮美奂的香气。

所以很多茶友喝到普洱以后便被这种突出的感受吸引,一点也不意外。普洱各个山头的故事再加上各种独有名词,让人迷恋,也不足为奇。

其实在我个人角度看来,普洱茶尽管很多人都喜欢,但并不是所有茶里最优秀的。在每个人的眼光中,每种茶的优缺点被放大的程度不同,也就没有了所谓评判标准一说。各地名优茶将当地原料最大化利用,也才有了现在五花八门的茶种类,这也正是茶文化的魅力之一。

喝茶,尊重每个人的选择,怀着敬畏之心去品味才是应有的态度。

Tag标签: 喝普洱茶的好处

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