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普洱熟茶怎么泡?普洱茶熟茶的泡法

2021-02-21 08:39来源:茶文化网分类:普洱茶 阅读:
 

要泡好一壶普洱熟茶,需要做好以下几点:

1、醒茶

冲泡前一周或更早时间,将普洱熟茶撬散放入醒茶罐中,一是为了调整茶叶内部的水分,二是为了消散新茶的堆味和老茶的仓味,改善熟茶的滋味。

普洱熟茶怎么泡?普洱茶熟茶的泡法

2、选茶器

普洱熟茶更适合用建水紫陶或宜兴紫砂冲泡,具有保温性、透气性和吸附性,能避免熟茶的一些缺点。同时还能经常淋壶,保持温度。

3、选泡茶用水

泡普洱熟茶,最好选用山泉水,城市里则选择矿泉水或纯净水均可。

4、控制好投茶量

泡普洱熟茶,茶水比例在1:30到1:50为佳,150毫升的盖碗,投茶三到五克即可。具体冲泡时,可以根据自己的口感喜好和喝茶人数进行调整。

5、提前润茶

普洱熟茶大多属于紧压茶,撬散后也是小块状,润茶可以加快茶叶的舒展,较快地泡出茶的本味。同时,润茶还能洗除存放过程中产生的一些微小杂质。

6、把握冲泡水温

普洱熟茶建议直接用沸水冲泡,个别情况下需要调节水温,较嫩的茶叶则稍微降低、粗老叶则高温冲泡,可以比较充分地泡出熟茶的滋味和香气。

7、注水出汤

注水建议低冲旋转注入,出汤时间前几泡需要快速出汤,后根据茶汤浓淡的变化,适当调整出汤时间。

Tag标签: 普洱熟茶怎么泡

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