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上个世纪五十年代,茶学专家周鹏举等人在南糯山的石头老寨进行考察时,发现了一株被当地人叫做“沙归拔玛”的茶树。“沙归拔玛”是哈尼语,意思是茶的老祖或茶的母亲。

南糯山普洱茶特点_南糯山古树茶_石头老寨,“沙归拔玛”生长

测量后的数据显示,这棵“茶树母亲”高达5.5米,主干周长达2.4米,直径1.38米,树冠幅度则达到10米×10米。

后来专家们多方研究考证,确认这棵大茶树的树龄超过800年,是当时发现的树龄最大的人工栽培型茶树。

这棵南糯山茶王树的发现,对于确立中国西南部是世界茶叶的发源地具有十分重要的意义。但非常遗憾的是,这棵茶树被过度“保护”,在1994年死去。爱普洱茶的人因这棵茶王树而记住了南糯山,记住了石头老寨。

石头老寨隶属于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯山村委会,是典型的哈尼族村寨。石头老寨不仅是现今南糯山古茶树的主要分布村寨之一,还是南糯山历史最悠久、普洱茶品质最佳的村寨之一。

作为南糯山主要的古树茶分布地之一,石头老寨的自然生态环境非常优越,加上独特的地理和气候条件,使得这里常年云雾缭绕,是典型的高山云雾出好茶的地方。

正是因为优越的生态环境,才能孕育出茶人心中的“沙归拔玛”,也才会生长着数量众多的优质古树茶。石头老寨的古树茶树干基本都有碗口粗,而且古茶树上往往寄生着各种寄生植物,一些茶树上还生长着能够作为药物的珍贵的“螃蟹脚”。

这里的古茶树基本都是大叶种,其树龄多在200—800年之间,古树茶干茶较长紧结,冲泡后汤色金黄明亮,茶香为馥郁蜜香,茶汤入口汤质饱满,甜度高,苦弱涩显,但回甘快速,涩能够很快转化为生津。并且茶气强烈,喉韵显著,甘韵较佳,耐泡度较高,因与原始树木混生,山野气韵较佳。

Tag标签: 南糯山古树茶

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