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普洱茶生茶怎么泡?生普洱茶的泡法

2021-02-19 11:11来源:茶文化网分类:普洱茶 阅读:
 

作为一个经常喝茶的茶痴来说,怎么能不懂茶饼的泡法呢。我,在家除了泡茶,什么都干。轻活累活样样承包,简称“家务包”。但是一说到泡茶,总是有好多人提及我,弄得我怪不好意思的。无一例外,全都夸奖我泡得真难喝,总是弄得我鼻青脸肿。

普洱茶生茶怎么泡?生普洱茶的泡法

慢慢的我开始有了觉悟,一定要让他们刮目相看,所以我就去学泡茶,后来才发现泡茶不是一气呵成,心思一定要细腻。那正确的泡茶饼是怎样的呢,我们一探究竟。

1、备具:准备好冲泡普洱生茶茶饼的茶具,小编以盖碗为例。

2、撬茶:把普洱生茶茶饼放在桌面上,用茶刀或是茶针沿茶饼边缘插入,然后用力往上撬。撬茶过程中要拿稳,避免锋利的茶针伤到自己。一般来说一个人喝普洱茶撬3-5克左右。4个人左右撬8克左右。若是6-8个人撬10-12克左右。

3、温杯烫盏:把盖碗、公道杯、品茗杯等都用沸水烫一下,既能起到清洁的作用,还更利于茶汤滋味的提升。

4、投茶:根据人数的多少或者自己的口感浓淡投相对的茶量。

5、注水:冲泡普洱生茶饼茶,注水十分重要,沿盖碗璧均匀注水,水流大小均匀。

6、醒茶:注水后三秒出汤,倒入公道杯,然后再把公道杯中的茶汤倒掉,不喝。

7、闻香:鼻子凑近公道杯,感受茶叶留下的香气。

8、冲泡:对于新生产的新茶来说,在冲泡注水时要把水线拉高,且细,沿盖碗璧注水。水温在90到95摄氏度。若是有年份的普洱生茶,如5-10年左右的老生茶,则需要用沸水直接冲泡。

9、出汤品饮:把冲泡好的茶汤分在品茗杯中,品饮时应随泡随饮,小口品味。

一步错,步步错。认真学,认真看。人无完人,在学茶的路上有取之不尽的知识,说不完的茶文化。在学茶的路上,我们一起努力吧。

Tag标签: 普洱茶生茶怎么泡

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