说起易武的山头茶,鼎鼎大名的丁家寨一定属于其中之一。不过,对于很多普洱茶人,特别是一些新的普洱茶友来说,丁家寨里的普洱茶稍微有点儿复杂。
首先丁家寨这个大名就有两个,分别是瑶族丁家寨和汉族丁家寨,而且汉族和瑶族的丁家寨都有上寨和下寨之分。再说到其中的普洱茶,无论是汉族还是瑶族的丁家寨,以及其中的上寨和下寨,都产普洱茶。所以,平时说到丁家寨普洱茶,一定要问清楚是瑶族还是汉族的寨子。
即使是在瑶族丁家寨内部,要弄清普洱茶的产地也是稍显复杂的一个事情。因为易武的国有林古茶园,并不是谁挨得近就归谁采摘。关于易武部分山头茶的采摘归属,我们在下一篇文章里顺带给大家介绍一下。
丁家寨也一样,这个寨子周围茶树是很少的,说丁家寨普洱茶,主要是说其中的三块著名的茶园--弯弓、白茶园、薄荷塘。其中弯弓是最早也是最出名的一块茶园,而丁家寨的名气,主要就是来源于弯弓。至于后来的白茶园与薄荷塘,则是人们追弯弓茶而进入丁家寨后发现的新进贵族。
所以,普洱茶圈里大家说丁家寨的茶,很大程度上就是指弯弓茶,而弯弓的采摘权属于瑶族丁家寨下寨。
从易武镇到丁家寨大约有30公里,从丁家寨再到弯弓,还需要三四个小时。茶山交通条件,好一点的可以开个皮卡车,不然就是最常见的摩托车,最难的就是徒步前行了。
去往弯弓的路也是大家公认比较难走的,又窄又抖的山路,超过40度的坡度,除了熟悉路况又胆大的茶农,一般人根本不敢骑车,即使是茶农,到最后有些路段也根本骑不进去,所以才有弯弓茶园原始的生态环境。
正是由于这样优越的生态环境,才造就了弯弓茶的品质。弯弓茶做出来以后干茶条索紧结匀整、色泽乌润;冲泡时汤色金黄、香气高纯、叶底条索肥壮柔软,是爱茶人难求的茶中极品。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
相关推荐
推荐阅读
- 普洱生茶的功效与作用_生普与熟普的区别
- 生普用什么壶泡最好 生普洱茶适合什么壶
- 普洱茶,解析普洱茶背后的故事!
- 普洱茶网_分享几个普洱熟茶知识!
- 小青柑普洱茶如何正确保存?(收藏)
- 小青柑表面白霜是怎么形成的?以及原因
- 茶农在线免费教你辨别普洱茶
- 普洱茶烟多少钱一盒 一包茶烟的价格大概
- 如何选购普洱茶才不用交“学费”?
- 小青柑普洱茶好在哪里?(收藏)
- 茶友收藏普洱的误区,你中过几招?
- 生活中,如何判断普洱茶发霉没有?
- 肠胃不好,适合经常喝熟普洱茶!✔
- 如何分辨小青柑果皮上的是白霜还是发霉
- 攸乐山普洱茶特点,基诺山普洱茶价格和
- 小青柑一盒24颗多少钱 小青柑24个多少钱
- 喝普洱熟茶怎么喝?熟普洱茶的泡法
- 我们该如何学会泡一杯好茶?
- 晚上和普洱茶会失眠的吗?
- 古树普洱为什么会越喝越回甘?
- 小青柑霜与霉的区别 柑普茶发霉和白霜图
- 喝普洱生茶具体有什么禁忌?(收藏)
- 普洱茶送人的讲究 送普洱茶一般送几饼
- 普洱茶知识_普洱茶功效大全
- 女性月经期能喝普洱茶吗?女性经期喝普
- 普洱熟茶喝了会喉咙干燥是怎么回事?
- 100年的普洱能喝吗 真的有存放一百年的普
- 勐海十大茶厂 勐海排名前十的茶厂
- 什么时候的小青柑最好喝 存放3~10年或
- 生普几秒出水 生普冲泡的时间