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勐宋古树茶特点_勐宋普洱茶的口感

2021-01-25 09:31来源:茶文化网分类:普洱茶 阅读:

 

勐宋其实是勐海最古老的茶区之一,但是其茶树资源却在20世纪末才被外界发现。勐宋境内的滑竹梁子拥有2429米的西双版纳最高点,是典型的“高山云雾出好茶”的地方。勐宋古茶园附近都建有拉祜族古寨,园中茶树也大多为拉祜族所种植。

勐宋现在保存下来的古茶园大约有3800余亩,大多围绕着滑竹梁子分布,大安寨、南本老寨、那卡寨、保塘旧寨是其中主要的几个茶园地带。

勐宋古树茶特点_勐宋普洱茶的口感

勐宋有大勐宋和小勐宋之分,很多朋友都听说过,但是却分不清大小勐宋的区别。

在行政级别和地域上比较好区分,大勐宋是勐海县的勐宋乡,是一个乡级行政单位;小勐宋则是景洪市勐龙镇下属的勐宋村,是一个村级行政单位。

大勐宋目前共有11片古茶园:那卡、大曼吕、保塘、大安、曼西良、南本老寨、新寨、三迈、曼方、曼迈、河边寨。

小勐宋其实一点都不小,也分布有数量众多的古茶园,大约5000多亩。小勐宋11个自然村主要为哈尼族,全村大部分寨子均有古茶园,各个寨子的古茶园又多穿插、交织在一起。

大小勐宋虽然都产普洱茶,但是由于纬度差异(大勐宋在北,小勐宋在南)以及各自不同生态环境的影响,两地的“勐宋普洱茶”在滋味、口感、香气等方面存在明显的差异,而这也是大家担心混淆买错的原因。

大勐宋普洱茶,干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚;冲泡后滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘生津迅速,韵味饱满。耐泡度极高,中后期口感风味依然不减,比一般的茶叶的出汤率都高。

大勐宋中有被称为“小班章”、“茶中贵族”的那卡普洱。勐宋茶整体以香高水甜闻名。那卡茶属高香型古树茶,蜜香浓郁,回甘生津明显,茶气足、喉韵深,被茶界茶人誉为勐海的“小班章”、“茶中贵族”。

大勐宋的其他普洱茶也都有各自的特点,如保塘茶山野气韵强,杯底香强且持久;曼西龙茶最显著特点是甘甜,蜜香中透出花韵;南本茶、大安茶等等也都各具特色。

小勐宋普洱茶有两个品种,一种苦味极淡,当地人称为甜茶;另一种苦味极强,被称为苦茶(主要产于曼加坡坎有坡地混林茶园,大概600亩)。但整体香高水柔,汤质饱满,滋味山野气韵强,杯底香强,汤质饱满。

其中的甜茶苦中带甜,回甘好,口感滋味与其他勐海茶区老树茶相似。而苦茶则苦涩明显,苦味浓烈,入口即苦,但中后期味道极好;苦味化散稍慢一些,但回甘持久,耐泡度极高。

小勐宋的苦茶在西双版纳是独特的存在,它的苦如中药,苦得难耐,并不是每个人都喜欢的,但是它后劲很足,回甘后满口生津,甜水悠长。

总的来看,大勐宋的古树茶目前在市场上的名气较大,那卡茶、滑竹梁子茶、保塘茶等是其主要代表;而小勐宋因为它极具特色的苦茶,在市场上亦受到爱好者的追捧。

Tag标签: 普洱茶 勐宋古树茶特点

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