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关于普洱茶的丝滑感觉,相信不少的茶友都领略过的。其实,熟茶的润度,从视觉上来说的话,就好像是一层薄薄的米油,汤色红浓透亮,表面泛起一层光圈;口感方便的话,粘稠爽滑,类似米汤,喉咙不会出现发苦、发涩的滋味。

还有就是普洱熟茶的滑吧,滑也是鉴别普洱熟茶品质的一个重要标准,好品质的普洱熟茶,喝下去后茶汤顺滑如丝,喉咙感非常的舒适安逸,有种纵享丝滑的感觉,拥有这样口感的茶,才是好熟茶的标准。

来看看,普洱熟茶的润滑感是怎么来的:

1、优质原料

普洱熟茶的润滑感,和茶叶原料品质有很大的关系,茶树生态环境好,树龄越大,茶叶内含的果胶物质内含物质回更加的丰富,制作出来的熟茶润滑度也会更加的明星。

2、发酵适中

普洱熟茶的发酵很关键,假如发酵过轻或是过重的话,都会影响熟茶的汤感还有后期转化的,假如发酵轻则出现酸涩滋味,发酵过重会让香气缺失,口感滋味不够完整。

3、储存转化

有的普洱熟茶,存放时间越长,润滑度越好,这是因为熟茶经过存放涡堆,内含物质得到进一步的转化,导致熟茶汤色更加的清透、甜度更好,香气更加明星,润滑度也会随着提高。

提示:普洱熟茶的转化也是有一个时间段的。一般情况下,存放了10年的普洱熟茶品质达到最顶峰,而不是大家所认为的存放15-20年的口感是最佳的,更加不会出现无限期的越陈越香哦。

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Tag标签: 普洱熟茶汤

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