关于新茶,一般情况下我们不建议大家马上喝,因为对于刚刚制好的新茶,里面的醛类、醇类、多酚类物质还没有被氧化的情况下,喝会对人体的肠胃造成一定的刺激性,长期喝新茶,会导致诱发胃部疾病的发生。
那么,普洱新茶建议存放多长时间才可以喝呢?一般生茶的话存放个10年左右,熟茶建议放个1-2年左右时间;但作为新茶的普洱生茶来说,也并不是一定要等到个10年8年以后才可以喝,主要还是要看看普洱茶的原料,假如一款好品质的原料,那么在存放时间上,存放个半个月以后就可以喝,接下来的每三个月作为一个试喝的阶段,可以去感受到它的变化,这才是存茶、品茶的享受。
建议:饮茶一定要合适自己的,无论是新茶还是旧茶,个人认为,只要自己喝着舒适就可以了,好茶不是以存放年份去定论的。
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