众所周知,普洱茶是一款后发酵茶,并且生茶、熟茶都是可以陈话的,都具有越陈越香的说法。
普洱生茶陈化速度没有一个标准的数值,不同地方的茶友们都有不同的认知,比较喜爱普洱茶的人是不分产地的,并且根据地区气候环境不一样,所以陈化的速度也是不一样的,比如南方地区和北方地区,普洱茶的陈化速度都是不一样的。
个人是普洱茶的发烧友,个人认为,普洱茶存放的环境里面,只有在最佳的保持条件下,来比较后期的转化速度才是比较有意义的。
一般情况下,普洱茶的陈化湿度在60%~40%之间,存储地室温在年均18℃~20℃之间,在这个条件下保存的普洱茶作为转化标准来作比较,转化速度高于这个标准太多就属于过快,低于这个标准就属于过慢。
普洱茶转化过程中,会产生一些不良的后果,比如仓味、霉变等;假如存放环境不好的情况下,比如有高温、高湿地区的话,储存的普洱茶一般都会出现有仓味现象,甚至茶叶发生霉变的现象发生。
其实,普洱茶的转化太慢的情况下,也未必是好事,比如以些存放于西北及西藏等地的普洱茶,在存放数年后仍然没有明显的转化,体验不到普洱转化带来的神奇效果。
不过,随着现代科技的发展,生活水平不断提高下,对于储存普洱茶的条件环境也是非常好的,可以借助许多外界因素,让普洱茶的存放更加的高端一些。
虽然各地储存出来的普洱茶的差异性是比较小的,但同样的,都可以存储出高标准化的普洱茶来哦。
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