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七子饼茶是什么意思,普洱中茶七子饼茶啥意思?

七子饼茶,古色古香,汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口。七子饼茶是什么意思?下面就来说一说七子饼茶的故事。

1、七子饼茶是什么意思?

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在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。

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七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。又称圆茶,为紧压茶,以普洱散茶为原料,成品呈圆饼形、直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克(古制约7.7两),以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,故名“七子饼茶”。

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七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托,因此,七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。

2、七子饼茶是熟茶吗?

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七子饼茶既有生茶,也有熟茶。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山“南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达”的晒青毛茶为原料,有生饼、熟饼之分。生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料,直接蒸压而成,而熟饼以人工科学发酵的普洱茶压制而成。

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