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前几天有个茶友问我,说隔夜的小青柑是否还可以继续冲泡。那么,今天我们就来说下这个问题,看看这小青柑还可不可以隔夜再继续泡。

在茶业界内,一直都有“隔夜茶不可以喝”的说法。但事实上,我看过很多相关报道,尤其是在2014年就有相关专家做出了这样的鉴定,否认了隔夜茶不可以喝的说法。

隔夜的小青柑,是否可以继续喝?(收藏)



那么,隔多长时间才叫做隔夜呢?

就举个例子,晚上12点泡的茶,第二天早上6点是否可以继续泡,这样算不算隔夜?

或者是一大早泡的茶,然后晚上12点后去喝,是否为隔夜茶。

也就是说,我们所说的隔夜茶不可以喝,主要是茶可以隔多长时间的问题。

前面说的相关报道,是在2014年6月7日,CCTV2《是真的吗》节目就在现场进行了实验。

记者选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶。

实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。

当晚9点,同样冲泡好了三杯茶水并放置。

第二天上午9点,记者再次冲泡好了三杯的茶水。

随后,记者将这些样品送检,对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。

数据显示,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶,亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L,均低于国家规定的1mg/L标准。

也就是说:隔夜茶是安全且可以喝的。

当然,对于一些个别茶友来说,喝了隔夜茶以后,出现肚子不舒服的现象。

其实,这是因为长时间放置的茶底,茶的内涵物质被浸泡出来多了,导致茶汤太浓,刺激到了肠胃。

所以经常饮茶的茶友们,会把那些稍微间隔了一段时间的茶底,再重新来泡,那么这样的话就可以避免喝到浓茶,可以避免导致出现肠胃不适的现象发生了。

因此,隔夜茶不可以继续喝的说法是不成立的。

我每次泡茶,喝不完的情况下,都会选择把盖碗内的茶水沥干净,然后盖好盖子;

等到第二天继续来泡,那么茶叶的滋味口感都是还很鲜明的。

当然,假如是不可以喝太浓的茶友,那么隔夜茶的第一道茶是不需要倒掉;可以选择用来漱口,起到保护口腔的作用;并且用隔夜茶来改善口腔炎、牙龈出血等问题,都是非常不错的;尤其是肝火旺盛导致的口臭问题,隔夜茶可以很好的帮助你。

因此,隔夜茶不仅可以喝,也很有用哦。

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Tag标签: 小青柑

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