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小青柑上的白霜以及它出色的几个功效!(收藏)



小青柑是茶业界内的“新宠”,它以独特的口感、浓郁的清香而受到了众多茶友们的喜爱和追捧。今天,跟一个多年的朋友一起饮茶,品尝的就是一款8年陈的小青柑,这款小青柑表皮上已经形成了白霜,于是就和朋友聊起了关于小青柑的白霜,还有它的相关喝功效。

【小青柑白霜】

很多茶友们都疑惑,说我的小青柑有白霜,是不是是保存不当发霉的。但其实,假如你拥有一颗这样有“白霜”的小青柑,那么证明这是对其品质的一种肯定。因为它是对的产域、对的工艺、对的保存,才可以形成着种小青柑白霜的存在。

优质的小青柑,表皮都会产生白霜,这种白霜也叫做“果霜”,这是一种含糖物质,是新鲜的柑皮里面含有大量水分,还有葡萄糖、果糖等,当它被晒干成果脯的时候,水分逐渐蒸发,果肉里面的葡萄糖、果糖跟着渗透,到了表皮以后,凝结成了白色粉末状物质,也就形成了这种所谓的“白霜”了。

小青柑“白霜”,也叫做“柑油晶”,它的主要成分是柠檬烯,属单萜类化合物,无色油状液体,有类似柠檬的香味,具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。带有白霜的小青柑,正是柑皮营养物质含量丰富的体现,也是新会核心产区小青柑的显著特征之一。

也就是说,只有正宗新会产地所产的青柑果制作的小青柑,表皮上才会出现白霜的现象,因为受到产地的影响,新会柑果内含的柑油含量才是最高的,果油含量才是最丰富的,因此,“柑油晶”可以作为一个评价小青柑品质优良的特征。

小青柑上的白霜以及它出色的几个功效!(收藏)



【白霜的功效】

白霜的存在,促使了这款小青柑有很强的保健功效,喝的话,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。

适当喝小青柑,可以帮助改善身体的慢性咽炎、感冒鼻子塞、肝气郁结、消化不良等症状。

小青柑上的白霜以及它出色的几个功效!(收藏)



【小青柑带“白霜”的口感滋味】

小青柑普洱茶的制作,是采用我们新会当地正在生长期的,每年月份采摘的青柑果,质硬且皮薄,味辛气香,因此用来制作成的小青柑茶叶,风格是非常清新的。

一款高品质的小青柑,冲泡后,茶汤橙红透亮,清澈不浑浊,香气纯净馥郁,以柑皮果香为主,熟茶的甜香为辅,香气饱满圆融;茶汤入口非常的醇厚,果甜香四溢,口腔内有明显的清凉感。

小青柑上的白霜以及它出色的几个功效!(收藏)



【小青柑适宜人群】

“高压”人群:疏肝理气,排解肝气郁结

抽烟人群:清肺润燥,改善慢性咽炎

肥胖人士:消积化滞,降脂减肥

办公室白领:提神醒脑,美白肌肤

有关于小青柑茶叶知识、年份,不懂的都可以添加我的微信,我会把我多年来累积的丰富经验知识,一一跟大家分享。

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Tag标签: 小青柑

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