小柑红是一种滋味诱人的柑普茶,是红柑果与普洱茶的完美结合,冲泡以后能闻到柑皮与茶香结合后的独有香气,也能让身体吸收丰富的营养,但小柑红在冲泡时有一定的方法与技巧,只有掌握它的正确泡法,才能冲泡出好喝的茶汤。
一、小柑红怎么泡
小柑红是柑皮与普洱的完美结合,平时冲泡时应该把它的外层包装去掉,再把它的柑皮掰成小块,与里面的普洱茶放在一起调匀,在冲泡时取五克直接放到准备好的茶具中,用开水冲泡,开水的温度最好在九十五度以上,如果水温过低,会影响茶汤的滋味与口感。
二、小柑红的正确泡法
1、准备好合适的茶具,并用开水把它们全部冲烫一遍,把茶具清洗干净以后再把准备好的小柑红弄碎取出适量茶叶,直接放到茶具中,茶叶的数量与水的数量应该在2:50左右,不过这个比例并不固定,可以根据自己的需要去具体调整。
2、准备适当的矿泉水和纯净水放在烧水壶中加热烧开,让它温度略降,大约在98度左右时就要直接冲入到茶具中,第一次冲水时数量不能过多,水的数量刚刚没过,茶叶就可以冲水以后用手轻轻晃动几下,然后把里面的水直接倒掉,再次向里面冲水,这样能把茶叶表面的浮尘洗净也能把茶叶唤醒,会更有利于它们营养成分的析出。
3、冲水以后要把茶具的盖盖好焖一分钟,这时里面的茶汤就能泡好,取出后直接倒入品茗杯,然后二次蓄水到处的茶汤可以先灌汤色再闻茶香,然后慢慢小口便宜,第二泡出汤时要适当延长出汤时间,二分钟左右出滋味最好,以后每增加一泡都要延长一分钟,每次放入的小柑红能反复冲泡三到五次。
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