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中国人喜欢喝茶,很多热衷于养生的人更是喜欢品茶。碎银子是其中一种茶,因为是一块块的,看起来和古时候的碎银子有些类似,所以叫做碎银子。碎银子的品质很高,且营养价值非常丰富。不过,有的商家会以次充好,我们又必要学会识别碎银子真假的方法。

碎银子是什么茶 普洱碎银子真假识别方法(收藏)

碎银子是什么茶

碎银子属于普洱茶,是普洱熟茶的一种。碎银子选用的是至少八年的古树老茶头,再经过特殊切割方式加工而成的。碎银子有极为浓郁的香气、茶汤醇厚,喝起来有绵滑的感觉。通常情况下,10吨熟茶经过发酵之后,能够达到老茶头标准的只有三四百公斤,而四百公斤的老茶头里面只能出一百公斤的碎银子。

普洱碎银子真假识别方法

1、从形状和颜色来辨别

从外观看来,碎银子显得更加原话,且茶块更加紧致,颜色通常是褐色的,肉眼看是没有什么色差的。碎银子的表面不会出现任何的霉变现象,更不会掺杂其他的茶块。而假的碎银子看起来比较毛糙,并不精致。真正的碎银子光泽度非常好,而假的碎银子油润度较差,颜色很杂。

2、从茶味来辨别

真正的碎银子的味道是带有淡淡的糯香味的,而假的碎银子通常是没有这样的茶味的,闻起来只会有渥堆味或者发霉的味道,没有那么好闻。所以,要识别真假普洱碎银子,我们也可以通过闻味道来分辨。

3、从汤色来辨别

我们还可以从汤色来识别普洱碎银子的真假,正品碎银子在冲泡第一次的时候,茶汤的颜色是红色的,非常明亮,而假的碎银子因为仿制的程度不一样,汤色参差不齐,总的说来,汤色看起来没有那么透亮。

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