相信许多人都对普洱这种有着醇厚气息的茶是喜爱有加的,因为它的养生功效非常好,特别适合中老年人喝。但许多人也比较好奇,认为普洱茶既然是一种饮品,为什么不会过期,不会变坏呢?一起来看看下面文章是怎么说的。
普洱茶,不仅仅没有保质期,而且还有“越陈越香”的美称,当然,这得建立在你会储存的条件下。有的人说,从传统意义的茶叶,是没有保质期的,只是茶叶可以吸收水气,还有异味,所以导致茶叶的内在物质发生了变化,导致改变了茶的味道,品质,那么就会直接变坏。
普洱茶在存放得当的情况下,是越陈越想。不过,大家购买的时候,需要关注普洱茶的外包装上是否有标准着保存期限,因为市场上流通的食品按照国家规定都是有标志的;不过,大家在购买普洱茶的时候,是不需要特别的在意这个日期标志的。
假如是发生普洱茶有霉味的话,那么往往是因为保存不当的情况下所造成的,这样的普洱茶自然也是不适合选购的。
新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于那些喝惯了高山茶的人来说,往往是喝不太习惯的;而经过时间推移陈化的普洱茶,由于存放时间比较久,经过后期的氧化作用后,茶性开始慢慢变得温和起来,没有刺激味,并且可以促进血液的新陈代谢,不刺激脾胃,还有养生、助气、补气的功效;并且经过长时间陈放的普洱茶,氧化程度高,茶汤滋味就越醇和。
辨别普洱茶的年份方法有很多种,比如是看茶叶的外管就是一种非常简单的方法。新普洱茶,外观颜色看上去比较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;而普洱茶经过长时间的氧化作用后,茶叶外观颜色会呈现出枣红色,白毫也会慢慢的变成了黄褐色,看上去被有一翻滋味,如同是岁月的陈论,富有沧桑感。
还有一种方法就是看看包装纸的颜色,一般经过压制的陈年普洱茶,包装的白纸会随着时间的推移而变得陈旧,看上去是带些发黄的迹象的;当然,也有的商家会利用大家的这种心里,以旧包装来替换一些新包装,让大家误以为是陈年老普洱茶;所以,大家一定要认真的分辨,当然还需要看看普洱茶的内质。
此外,大家还需要看懂普洱茶年份。一般普洱茶价格、等级、茶叶的存放年份也是一个非常重要的因素,一快普洱茶的价格是可以从1000-1000元,主要还是因为普洱茶有“越陈越香”的这个说法。因此,很多商家会把自己的普洱茶炒作为是20年、30年,甚至是上50年的珍品。其实,普洱茶的年份,是不可以通过这些去判断的,并且存放不当的茶叶,也会严重影响口感的,所以唯一的辨别方法,还是需要通过品尝的方法去比较,才是最好的。
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