茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!
 

新茶友刚接触普洱茶,一定要先弄清楚什么是生普(生茶),什么是熟普(熟茶)。教大家一个简单的区分方法。可以通过区分外观、看茶底、看茶汤、品茶味来区分生普和熟普的不同。

生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

普洱生茶和熟茶区别

1、外观颜色大不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

2、口感滋味大不同

生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

3、汤色叶底大不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

4、功效作用大不同

生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

5、制作工艺大不同

生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。

区分生普和熟普的方法

1、看外观。普洱生茶的颜色偏青褐,毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐,带金毫。

生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

2、看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽,叶脉清晰,条索完整;熟茶叶底黑褐或棕褐,条索较碎。

生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

3、看茶汤。生茶汤色金黄,透亮。熟普则为透亮的红褐色。

生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

4、品茶味。生茶苦涩味比较重,香气清雅纯正,有些则带蜜香,滋味浓醇回甘。熟普口感醇厚。

以上就是小编区别生普和熟普的方法,可以通过区分外观、看茶底、看茶汤、品茶味来区分生普和熟普的不同。关于普洱茶更多知识,请关注茶文化网。

相关: 生普和熟普 生普熟普区别

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:为什么古树普洱茶的价格越来越高了?   下一篇:茶网——古树普洱茶的冲泡方法?

相关推荐


推荐阅读

关注我们

    茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网
返回顶部