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单枞茶是乌龙茶的一类,茶性比较平和,既不温性也不寒性,产于潮州市凤凰镇凤凰茶区,品质介于绿茶、红茶之间,具有形美、色翠、香郁、味甘的特点,含有丰富的有机物质、多种微量元素,还具备独特的山韵。

单丛茶不温不寒

单丛茶是寒性还是温性_单丛茶寒性还是热性?

单枞茶性平,单枞茶属于乌龙茶,半发酵工艺,该茶茶性平和,不温也不寒;

主产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,其品质介于绿茶和红茶之间;

既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,形美、色翠、香郁、味甘是其显著特点。

单丛茶是寒性还是温性_单丛茶寒性还是热性?

凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。

该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右;

土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。

凤凰单丛茶,产于潮州市潮安区凤凰镇,它的成品茶具有形美、色翠、香郁、味甘四大特点。

单丛茶是寒性还是温性_单丛茶寒性还是热性?

形美,指其挺直、肥硕、油润的外形;

色翠,指其青蒂、绿腹、红镶边的叶底和橙黄、清澈、明亮的汤色;

香郁,指其清雅的自然花香;

味甘,指其浓郁、甘醇、爽口、回甘的口感。

此外,凤凰单丛茶还具备独特的“山韵”;

其“山韵”离不开生态条件优越、茶树品种良好、采制工艺精细三大要素。

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