凤凰窝古树茶特点_墨江凤凰窝古树茶的口感

2022-08-01 来源：茶文化网 分类：潮汕茶文化 阅读：

位于易武丁家寨和杨家寨之间的凤凰窝，比弯弓海拔更高，环境也相对更加生态，沿途森林密布，植物葱茏。古茶树生长在原始雨林的国有林中，是名副其实的“森林系”古茶，天地乾坤，玉液琼浆;

凤凰窝前些年叫“马拐塘”，位于“白茶园"茶地的最顶端，相比白茶园茶地，海拔更高。距离丁家瑶寨较远，想要找茶园是一件不容易的事情。凤凰窝国有林距离村庄骑摩托车也有2个小时以上，步行也要3-4个小时。

一路上山路艰险，沿途森林密布，虫鸟百鸣，多物种植被丰富，常年在云雾笼罩下，自然雨露，天生天养，可谓是山野“秘境”。

古树茶散落分布在原始森林中，一年只采摘不到4次，由于都是高杆古树，想要采摘只能靠人力攀爬。

采摘下来的鲜叶我们一直保持手工传统工艺精心加工制作，在严格的卫生操作条件下自然晒青，很好地保持茶叶的原汁原味，保持茶叶的后期转化更好。

凤凰窝古树茶特点：山野气韵深广，水路极致细腻，茶汤质感粘稠饱满，保持性和稳定性高，它的香气口感特征可以用高贵来形容，花蜜香明显，茶味甜润，喉韵绵长，香气沉而不张扬，带着浓郁的蜜香，和易武茶的一般大树茶相比，凤凰窝的茶香显得更浓更沉。

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