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一、鸭屎香单丛

春水秋香,2017秋•特级鸭香(银花香)兰花香气高扬,沉稳而不飘,水润滑甜,回甘强,耐冲包,一年当中产量少一款茶;

凤凰单丛茶流行的十大香型(图片)详细介绍

鸭屎香中火秋茶



抽湿鸭屎香

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二、雪片蜜兰香单丛(香番薯)

成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气高尚,汤色金黄清澈,水润香滑,回甘如蜜,味道似番薯的香蜜气味。

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蜜兰香春茶

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蜜兰香秋茶

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三 、姜母香单丛

姜母香一喝就懂,特征也很明显。可用一个字来形容:香、辛、豪、厚、醇、甘。干茶幼细,紧结,乌褐泛霜,干嗅轻微火香。

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四、通天香单丛

通天香和姜母香差之毫厘,天然姜母花香高扬,香气馥郁久,滋味浓醇爽品,有明显的姜花特韵,回味甘滑、醇厚,生津持久,极耐冲包。

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五、玉兰香单丛

外形粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。

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六、黄枝香

然独特花香味,高雅特殊花香丛味,非常明显持久,入喉回香明显持久,超顺滑口感,回甘力特别强,醇、滑、韵、色、香、味俱全,饮之鼻口生香,咽喉生津。

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七、锯朵仔单丛茶(杏仁香)

锯朵仔单丛茶:也称(杏仁香单丛)成品茶条索紧直,色泽黄褐油润,有“玉叶金边之称”汤色淡黄色明亮,花香气清高,香气高锐持久,山韵明显独特,醇厚而不涩,回甘力强快,饮后心旷神怡,口齿留香。具独特天然的杏仁香味。

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八、桂花香单丛

单丛独特的山韵品格显著,高火香里,淡淡的自然桂花的甜香,此茶的独特之处除桂花香气浓重的香气,滋味浓醇爽口,唇舌留香;

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九、夜来香单丛

外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,清香持久,有独特的天然花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮;

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十、单丛红茶之(黑美人)

黑美人为单丛特级红茶,其容,其香,其韵可比美金骏眉,滇红,前四泡有水果味,有点像英德的英红九号红茶,后面开始就有单丛的味道,非常耐泡;

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建议冲泡:工夫茶冲泡方式。盖碗(150cc),7克茶量,水温100度,就拿姜母香写一下冲泡方法:

第一泡,以滚水极快速润茶,第二泡起开始品饮。

茶汤黄褐清亮,明显平梅香夹杂桂皮,兼有一丝果香,入口辛辣感明显,入鼻入喉,无苦、无涩,无明显收敛感,汤厚味醇,回甘迅猛持续。持续五水后,水温不变,出水速度比以前泡增加10秒,香不减,味略减,汤平和甘甜,回甘依然明显。七水之后略浸,香减,味清,甘,微苦后回甜,无涩,仍有辛辣感,第八九水变化不大。第十水后香消退,味清甜,久浸后有辛有苦,能察觉微涩,仍有回甘,入口温情,入喉尚觉温润。从第七泡开始,出水时间一直不断增加坐杯时间,平均一水增加10秒。

好了,以上就是单枞茶十大香型介绍了,更多单丛茶知识,请关注我们茶文化网。

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