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鸭屎香单丛茶,为什么价格相差那么大?下面我们就以网红鸭屎香作为栗子介绍一下!

【鸭屎香,凤凰单丛的网红品种。冲泡后香气浓郁,高扬,茶汤橙黄明亮。当然,鸭屎香并没有鸭屎味,而是带着一种金银花香。】

目前市场在售的鸭屎香价格低至34元/500g,高至1600元/250g(附某东价格图),两者相差近百倍。鸭屎香的价格浮动之大远比想象中要大。

鸭屎香单丛茶,为什么价格相差那么大?


那么,接下来让我们回到一开始的问题(鸭屎香单丛茶,为什么价格相差那么大?),一步一步来进行剖析和解答。

1、茶园的海拔高度

根据茶树的种植海拔不同,分为田园茶、低山茶、中山茶、高山茶。不同的土壤和气候条件下,茶叶也有了很大程度的不同。茶叶的品质也与种植的海拔高度成正比关系。

高山出好韵,单丛具有的独特“山韵”与茶区的海拔高度有着深厚的联系。高山的茶区,土壤肥沃,含有丰富的有机物质和多种微量元素,更有利于茶树的发育,形成茶多酚和芳香物质。同时茶树生长地海拔相对较高,虫害相对少,茶叶更显天然健康。所以高山和低山的单丛茶价格是相差非常大的。

2、茶叶的采摘季节

凤凰单丛根据采摘的时间不同分为:

头春茶,新历3-4月采摘制作的茶叶

二春茶,新历5月-6月采摘制作的茶叶

暑茶,新历7-8月采摘制作的茶叶

秋茶,新历10月采摘制作的茶叶

冬茶(雪片居多)新历12月采摘制作

头春茶是价格最高的,二春次之;暑茶价格最低。一年一摘的头春茶因汇集了一年未被发掘的养分于茶树里面,所采摘制作而成的茶叶口感醇厚茶香浓郁,是为上品。

3、制作工艺

不同的制作师傅对于单丛有自己不同的理解。制作的过程中每一个环节的时间把控,温度把控,节奏把控都会对茶叶的香气、口感产生影响。同时手工制作与机器制茶也不一样;炭焙与电焙的效果也不同。这些差异形成了茶叶不同的品质,从而影响到茶叶的价格。

制茶工艺不到位,那么再优的香型、再高的山、再老的茶树都无济于事。

4、茶树的树龄

茶叶的品质虽然说和茶树年龄没有一定的线性关系。但是,壮年期茶树上的茶叶口感肯定是优于幼年期茶树的。茶树生长环境原生态,根系发达,扎根深分布广,吸收的矿物质越多,茶叶内质好。

幼年期的茶树,叶片肥厚,茶叶香气高,又因复杂的儿茶素,使其容易带有更多的涩感。

而老年期的茶树由于退化,树根在土壤中吸取的营养会慢慢变少,产出的茶叶滋味也很可能不如长势旺盛的茶树。

所以茶树的树龄也会一定程度影响到茶叶的品质,从而影响定价。

5、茶区的地理位置

单丛茶的品质以潮安区的凤凰单丛最为突出。这是因为凤凰茶区独一无二的地理位置与自然条件决定的。品质优秀的凤凰单丛都能够喝到“山韵”,而这山韵则是最主要的地域特征之一。

6、其它

其他因素:比如包装、市场的需求度、市场认知度、茶叶的新旧等。

综上所述,影响茶叶价格的因素有很多,即使是一个品种也会有很多种不同的价格。但是,“茶无贵贱,适口为珍,全凭个人喜好”。不过,品质好的茶是肯定需要成本的。希望有机会,你可以来到我们的茶园,亲自感受制茶的快乐,体会那种置身于茶香的愉悦,你才能更好的感受凤凰单丛的魅力。当然,也希望你可以找到属于你自己喜好的口感需求,又符合自身经济的茶叶。

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