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凤凰单丛茶桂花香型

2021-01-17 14:52来源:茶文化网分类:潮汕茶文化 阅读:
 

桂花香型

凤凰单丛茶桂花香型

1、群体单枞

桂花香单枞之一。原母树的无性株系。因成茶具有仿似自然的桂花香气,故称桂花香单枞茶。群体单枞源于凤凰水仙老枞的无性系,因具有高雅的品质,故在凤凰茶区有一定的面积推广,是凤凰茶区的名单枞之一。 

品质特点:条索紧直油润,色泽呈鳝鱼色;内质香气浓郁,桂花香明显,汤色金黄明亮,滋味甘醇,韵味独特。

2、乌岽桂花

桂花香单枞之一。老枞树,因茶树生长于乌岽、成茶内质香气似桂花之香故名。乌岽桂花属凤凰水仙有性系实生老枞,树龄约120年茶树生长于海拔约990米的乌岽山茶园里。 

品质特点:条索紧结,色泽淡黄褐色油润;内质香气高锐,桂花香味显,汤色金黄明亮,老枞韵味浓。

3、金桂花

桂花香单枞之一。新枞树,无性株系个体。因叶色金黄、香气似桂花之味香而闻名。金桂花来源于白叶蜜兰的无性株系。

品质特点:条索紧结,色泽鳝鱼色尚润;内质香气清高,桂花味显,汤色金黄明亮,滋味甘醇爽口。

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