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鸭屎香为何命名为“鸭屎香”

2021-01-11 10:44来源:茶文化网分类:潮汕茶文化 阅读:

 

鸭屎香

水果里有“鸡屎果”,咖啡里有“猫屎咖啡”,然而茶中也有“鸭屎香”。当接触到鸭屎香,就会知道这款特别的乌龙茶不仅没鸭屎的臭味,而且花香馥郁,浓郁持久,让人难忘。

鸭屎香为何命名为“鸭屎香”

为何这样叫?

据当地年已八旬的茶农介绍,“鸭屎香”的母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄80年左右。鸭屎香的原丛是从坪坑头引进的。它的命名与它刚引种的茶园土壤有关。该土壤当地称“鸭屎土”,是一种富含矿物质的白垩类黄壤土。而最初的鸭屎香便种在鸭屎土中。

一开始鸭屎香因为香气浓、韵味好而受到乡里人的关注,大家纷纷追问是什么名丛,魏怕被人偷去,便随口起了鸭屎香。但最终还是有人想办法获得了茶穗,进行插枝、嫁枝。同时“鸭屎香”的名字也传开了去,茶苗也在凤凰地区扩种。

鸭屎香为何命名为“鸭屎香”

就这样,凤凰单丛鸭屎香就这样诞生了,在凤凰镇各个村落都种满了这个品种,在采摘之际,茶农也互相调侃:你家的鸡屎做好了?(PS:茶农喜欢把鸭屎香改为XX屎香)。可以说,鸭屎香的兴起让凤凰单丛茶更上一个台阶,更完美。

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