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有一种香,叫鸭屎香?

2021-01-10 10:17来源:茶文化网分类:潮汕茶文化 阅读:

 

第一次喝到鸭屎香,是在一个月前。入口第一秒的感受是略苦涩,而后一阵高扬的香气瞬间充满整个口腔,苦后化甘,甚是让人欢喜。当友人说:这叫鸭屎香。稍稍疑惑了一秒,滋味如此醇厚鲜爽,却有着这般奇葩的名字。

鸭屎也能香?!……

有一种香,叫鸭屎香?


关于鸭屎香名字的由来,也是有一段趣闻:鸭屎香原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名枞,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。

鸭屎香,属凤凰单丛的一种。众所周知,每种凤凰单丛的香型都非常独特,鸭屎香则是带有兰花香的气氛,茶香持久,给人有一种自然纯朴的感觉,让人迷恋。

凤凰单枞“鸭屎香”,茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,山韵味蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡!

午后的阳光中,最不想放手的便是那一杯苦后化甘、花香沁人的“鸭屎香”。

Tag标签: 鸭屎香的由来

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