怎么分辨优劣凤凰单丛

 招式一：品

嘴巴是最直接的判断茶叶品质好坏的一个关键。品，讲究的是小口慢品，慢慢的琢磨其中的滋味，可以从茶汤的香气、回甘、润滑度、耐泡度去考量，如果香气纯、回甘快、茶汤滑、耐泡强的 茶叶品质也就越好。

招式二：观

一般 观茶的话，我的建议是看冲泡后的单丛茶叶底去看， 品质上好的单丛茶，叶底 均匀完整，叶脉清晰，活性高。

招式三：闻

指的是闻茶叶 的香气了，一杯好单丛茶，口感滑、回甘快，并且茶底香味扑鼻， 冲泡 10次以后，香味依然犹存；如果简单冲泡3-4次后，茶味、茶香都不存在的，那么就是次品。

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