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"凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的
前些年在茶友中曾打了几个“笔墨官司 ”，单丛的“丛”字便是其中一宗：不知什 么 时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了“凤凰单枞“ ，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真要把“枞”来代替“丛”。其实这是大错特错的—首先这两个字之音异，丛念cong二声，潮音读“ 层“ ，而枞念cong平声，潮音为“聪”;其次义也异，丛为生长在一起的草或木之 意如丛林、丛生等，而枞是木名即冷杉。两者相去甚远矣。
丛与枞二字，我们将它权当为文字游戏罢了。在全国其他茶区我听过名丛说法，单丛之谓却是潮汕地区特别是凤凰茶叶 的专利。凤凰单丛兼有老丛、名丛二合一，以其独特的形、香、味、色，饮誉茶界。
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