凤凰单枞茶什么档次?
属于口粮茶,高档茶,因为香型比较多,有茶叶界“香水”之称,想想把“香水”喝进肚子那是一种什么神仙般的感觉。毫无疑问,凤凰单枞茶是一种口感好,营养价值也是非常高的优质茶叶,适宜饮用好处叶是非常多的。
凤凰单枞茶每一片茶叶都是生长在潮汕第一高峰的原生态茶 园内,常年云雾缭 绕、满目 苍 翠的,这里还有亿万年前 火山爆发 留下 来的肥沃土壤,非常适合好茶的生长,再加 上这里在凤凰乌岽山脉的950米-1150 米处,高山的虫害相对较 少, 没有使 用农药,每年只采摘一次春茶,利于茶树生长。因此所 产的茶园内含物质更高,品质方面也是很杰出的。
凤凰单枞属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。
出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。
凤凰单丛的香,变化丰富,有高有低,有浓有淡,有厚有薄,有持久有短暂,有优雅有艳丽,有锐利有沉郁,有花香有果香有奇异香。
据《潮州凤凰茶树资源志》介绍,凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种,将之比喻为茶中香水一点都不为过。
为了便于归纳分类,1996年华南农业大学戴素贤教授带领的课题组对凤凰单丛赋香成分进行研究,最终确立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。
上一篇:什么人喜欢凤凰单枞?(收藏) 下一篇:凤凰单丛是什么样的茶?(收藏)
推荐阅读
- “凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?傻傻分
- 潮汕人都不一定这么清楚的凤凰单丛茶品
- 凤凰单丛十大香型,你知道多少
- 凤凰单丛茶的选购方法!(收藏)
- 鸭屎香茶怎么冲泡?
- 看凤凰单丛鸭屎香由来 鸭屎香是什么香?
- 凤凰单丛茶生产情况怎么样?获得了哪些
- 凤凰单丛桂花香怎么泡 品鉴桂花香单丛(
- 凤凰单丛茶的价格!(收藏)
- 乌岽鸭屎香属于哪类茶,凤凰鸭屎香是红
- 蜜兰香和鸭屎香的区别
- 潮州凤凰单枞茶香型完整版 凤凰单丛详细
- 鸭屎香到底是啥?真的是鸭屎味吗?
- 凤凰单丛茶的功效和禁忌
- “鸭屎香”为何叫做鸭屎香呢?
- 凤凰单丛茶:蜜兰香怎么冲泡?
- 凤凰单丛茶的保质期是多长时间?怎么保
- 单枞茶属于什么茶?单枞茶的功效与作用
- 凤凰单丛茉莉香,无苦涩味,回甘强烈
- 凤凰单丛哪个品种好喝?(收藏)
- 凤凰单丛茶怎么样?(收藏)
- 单枞茶属于什么茶
- 凤凰单枞有哪些分类,凤凰单枞十大香型
- 凤凰单丛花香从何来?难道是加了香精吗
- 蜜兰香单枞的特点
- 锯朵仔?什么鬼?原来是凤凰单丛杏仁香
- 凤凰单丛适合什么人喝?喝凤凰单丛茶的
- 喝茶的人都须知道【鸭屎香】全部的秘密
- 凤凰单丛茶什么时候喝?一天喝多少合适
- 福建乌龙茶的主要品种概述