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  历史的长河潺潺流过,单丛茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。凤凰单丛茶,是青茶品种 之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘, 具独特的山韵。今天我们来学习凤凰单丛的泡法!看看凤凰单丛适合什么茶具!

凤凰单丛适合什么茶具?(收藏)

凤凰单丛适合什么茶具?

茶具可按个人习惯来选择,常用的盖碗(玻璃、瓷质 )和紫砂壶即可。盖碗,冲泡能够更加完美的体现凤凰单丛茶的“香”及感受香的层次变化。高山茶、高品质茶,都会有不同的 香气变化,使用盖碗能更好的表现出来,通过嗅闻每道茶后的盖香,热闻和冷后闻,会给你惊喜变化,更好的愉悦自己。而 紫砂壶冲泡,则更加体现其味其韵 ,滋味更加“醇顺甘柔”,无法像盖碗冲泡时嗅闻香的不同层次变化,但如能静 下心 来,细品幽香,可从汤中品香,如果茶香入水、入汤,那 茶的品质就更上一层了,我们常称之为&ldquo ;香入水&rd quo;、“落水香”、&ldqu o;水含香”。除此之外,也推荐凤凰单丛的玻璃杯泡法,风味与众不同。

Tag标签: 凤凰单丛

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