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凤凰单丛保质期多久?(保存方法​!)(收藏)

凤凰单丛保质期多久?

通常来说,除了抽湿单丛不能久放之外,烘焙的凤凰单丛都可以保存一至两年,足 火或着重火烘焙的单丛则可以保存更久。另外,两三年之后的凤凰单丛还可以再次烘焙,再次焙火的茶口感越来越好,越来越滑。因为即使是在密封存放的过程中,茶叶也会吸收空气中含有的水分,存放了几年的凤凰单丛,我们都会拿出来再烘焙一下,去掉茶叶中的水 份。这样也能存放得更久。

凤凰单丛保存方法

凤 凰单丛茶传统做法下,不需要借助冰箱冷藏,只需要在常温下即可。主要注意以下几点:

选择干净无异味的袋子,装好茶叶后,找绳子绑严实、扎紧。不要用夹子或者自封袋。

 

选择密 封性较好的茶叶罐.

锡罐密封性 好,但是比 较贵, 而且很多含铅过量,购买需谨慎。

选择普通茶叶罐, 同样选择无异味的,要能密封,外观次 要。放入茶叶之后,在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西,减少盖子与接口的 缝隙,可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。

环境很重要,要放在干燥,远离阳光照射的地方,避免潮湿环境,和阳光照射。

Tag标签: 凤凰单丛保质期

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