凤凰单丛保质期多久？

通常来说，除了抽湿单丛不能久放之外，烘焙的凤凰单丛都可以保存一至两年，足 火或着重火烘焙的单丛则可以保存更久。另外，两三年之后的凤凰单丛还可以再次烘焙，再次焙火的茶口感越来越好，越来越滑。因为即使是在密封存放的过程中，茶叶也会吸收空气中含有的水分，存放了几年的凤凰单丛，我们都会拿出来再烘焙一下，去掉茶叶中的水 份。这样也能存放得更久。

凤凰单丛保存方法

凤 凰单丛茶传统做法下，不需要借助冰箱冷藏，只需要在常温下即可。主要注意以下几点：

选择干净无异味的袋子，装好茶叶后，找绳子绑严实、扎紧。不要用夹子或者自封袋。

 

选择密 封性较好的茶叶罐.

锡罐密封性 好，但是比 较贵， 而且很多含铅过量，购买需谨慎。

选择普通茶叶罐， 同样选择无异味的，要能密封，外观次 要。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的 缝隙，可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。

环境很重要，要放在干燥，远离阳光照射的地方，避免潮湿环境，和阳光照射。

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