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喝凤凰单丛茶的功效与禁忌?(收藏)

凤凰单丛茶是我国的名茶之一,属于半发酵茶,也是上等的一种乌龙茶。凤凰单丛有九百多年的生产历史,源远流长,声誉远播。常喝有利于身体健康,下面我们来了解一下凤凰单丛的功效与禁忌:

一、单丛茶的功效

1.它能帮助皮肤过敏的患者,改善其病情,因为单枞茶有着各种人体无法合成的氨基酸,对皮肤起到滋养的作用。

2.它是女士们的减肥好助手,它包含着一种可以是脂肪加速分解的酵素,它 的多酚不会令脂肪在身体里堆积。

3.延缓衰老,抗肿瘤。它可以增强身体淋巴细胞的活性,减少了细胞病变的可能性,活化细胞,延缓衰老期。

4.减少癌症的发生几率,改善癌症的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致 癌物质 的合成,如亚硝酸铵,对癌细胞还有着破坏的作用。

5.美容。它能帮助毛孔的收敛,杀菌,减 少面部油状物的生产,防止皮肤过快老化。

6.抵抗病原体的入侵。其氧化产 物以及茶多酚对病菌有着限制作用,抑制它们生长和快速地繁殖,还经常用于消炎。

7.振奋精神。咖啡碱这种物质能够起 到刺激大脑的皮层的作用,使之兴奋,免去疲倦,很适合经常从事艰苦的脑力工作的人。

8.保护牙齿。茶中的氟含量较高,起到很好的保护作用,延缓牙齿中钙质的流失,还能保持口腔的清洁,抑制细菌的繁殖。

9.饭后喝一杯还可以帮助消化,加快食物的分解,加速氧化 。特别是节日时有应酬引起的胃部饱滞,难消化,能起到帮助消化,更好的减少胃病的发生。

二、喝凤凰 单丛茶的禁忌

1.空腹或饭前不宜喝茶

茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶&rd quo;的说法;是指不能空腹饮茶;空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃,而导致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛;所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧,以免影响身体健康。

2.冷茶烫茶 不宜饮

冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病;经常喝烫茶会引致胃壁损伤,而出现胃部疾病;最 好的茶温在50度以下15度以上,这 样喝才能提神醒脑,有益身体。

3.浓茶和多次泡的茶不宜喝

浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因,喝了对身体没有益处,喝 浓茶的后不但没有提神醒脑,还会失眠和头痛;而三次泡用的 茶水,这时已 经没有了营养,而且也泡出了危害人体的物质;喝了不但会 头痛、还睡不着 而且对身体没 有益处。

4.时间长和隔夜茶不能喝

搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素,而且因长时间受了环境的污染,而滋生了许多对人体有害的细菌;所以搁了长时间的 “好茶”就别心疼了, 为了身体着想还是把它倒掉吧。

三、凤凰单丛茶冲泡

1.温杯

水开了之后,直接拿用沸水 给盖碗、品 茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。

2.投茶

将凤凰单枞投到盖碗中,以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满,投茶后不摇香,略略覆盖即可。

3.洗茶

洗茶要快,可用“刻不容缓”来形容。

4.冲泡

将沸水再次高冲到盖碗里冲泡,入水只要水盖过茶叶即可,不宜过多。

5.出汤

凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒,第二水不超过5秒,至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,品饮最宜。由于出汤快,所以从一水直至七六水,中间不用换水或再加热,可一壶水一冲到底,可谓畅快淋漓。(文章来源:古谚茶仓,图片来源:南茗佳人)

Tag标签: 凤凰单丛

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