茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

 

凤凰单丛茶有什么感官特点?(收藏)

1.感官特色:具有天然花香 、清雅;浓醇、回甘力强;汤色金黄至棕黄 。

项目指标

外形

内质

香气

滋味

汤色

叶底

特级

紧结壮直,匀整,褐润有光

天然花香,清高细锐、持久

鲜爽回甘,有鲜明花香

金黄,清澈明亮

淡黄红边,柔软鲜亮

一级

紧结壮直,匀整,褐润

清高花 香,持久

浓醇爽口,有明显花香

金黄清澈

淡黄、柔软、明亮

二级

尚紧结,匀齐,尚润

清香尚长

醇厚尚爽,有花香味

清黄

淡黄、尚软、尚亮

三级

尚紧结,匀净,乌褐

清香 

浓 醇

棕黄

 尚软、尚亮

2.理化指标:凤凰单丛(枞)茶水浸出物含量≥30%,茶多酚≥16%。

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

凤凰单丛(枞)茶地理标志产品保护范围内的 生 产者,可向广东省潮州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经 广东省质量技术监督局审核,由国家 质检总局公告批准。凤凰单 丛(枞)茶的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

Tag标签: 凤凰单丛茶特点

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:凤凰单丛茶是什么茶?有什么特点?(收藏)   下一篇:凤凰水仙之凤凰单丛简介(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部