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凤凰单丛茶价格多少钱一斤及图片,凤凰单丛茶好坏如何分辨(收

说起凤凰单枞茶,可少有名气,因为它是青茶品种的其中一种,它的主要种类是属于乌龙茶类,是一种半发酵茶,所以,有着全国六大茶类之称的它,在茶类是享有盛名的。下面小编为大家介绍凤凰单枞茶价格多少钱一斤?凤凰单枞茶好坏如何分辨? 一起来 了解下吧!


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  一、艺福堂茶叶特级单丛茶:

  这款茶叶产自正宗的潮州凤凰,经过的制造商的晾晒,碰青杀青和揉搓,红牌等一系列工序,历经大概11个小时才能制成成品,它与普通的调谐蝉联相比条形略微粗壮,而且又称体积,有着经典的今宵,在冲泡之后汤的滋味非常的浓醇香爽,香气持久,由于它的土壤肥沃深厚,因此内部还有非常多的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育和成长,也造就了 茶叶的芬芳气息,这款茶叶的价格大概是60元左右。

  二、汉草芸单丛茶:

  这款茶叶属于乌龙茶类,产自于广东省的凤凰镇乌龙茶区 ,这个区东临滨海,因此气候非常的温暖,雨水充足而这些茶叶均产自于海拔1000米以 上的山区,这个山终年云雾弥漫空气潮湿,昼夜温差比较大,茶叶中含有丰富的有机质,它的汤色清澈黄亮,诗人观赏非常的赏心悦目,冲泡后清香持久,有着独特的天然兰花香味,令人美不胜收,这款茶叶的价格大概是130元左右。

  三、九百年生态单丛茶:

  这款茶叶山上常年云雾雨 缭绕,茶叶上都结满了青苔,茶叶清香令人心旷神怡,大而有神令人回味悠长,在沸水之下淡淡的茶香会袭来,这款茶叶采自于大自然的天然环境,因此无需任何的农药,而且这款茶叶在采摘的时候也有一定的要求,它在清晨的时候是不采的,温和的气候以及充足的阳光,加上山上的清泉浇灌,因此也是天人合一的好茶,而且这款茶叶由于传统的烘培技术及发酵程度 可以达到60%以上,酸碱程度适中,这款茶叶的价格大概是160元左右。

山寨优质凤凰单枞茶泛滥

 由于单枞茶市场的不断扩大和优质单丛茶的市场前景一再高攀,从而导致了优质 凤凰单丛茶遭遇了山寨版的尴尬局面。一些商户为牟取暴利,以次充好,傍上了优质单丛茶,市场鱼龙混杂。优质凤凰单枞茶价格相差很大。以近几年市场比较热门的乌岽单丛为例,一些店主叫卖的有120元一斤的,有300元一斤的,也有几千元一斤的,其价格差距高达数千元。在茶城一家专卖乌岽单丛茶的店里,店老板向我们介绍: “凤凰单枞茶 分很多等级,价格从几百元到上千元不等。”当我们问到凤凰单枞茶价格为何相差如此之大时,店老板坦言,有的凤 凰单枞茶不正宗,不懂茶的人看不出来。

  凤凰单丛茶叶定价混乱

  在一些茶叶市场的店铺中,我们发现,部分单丛茶叶没有标注价格,完全靠商户自主定价。有老板透露,对于一些常来的熟客,他都以优惠价格出售茶叶,而对一些生客 则价格叫得非常高。

  对此,业内专家认为,造成茶叶市场价格混乱的根源,在于其生产环节还缺乏统一的标准。目前,全国大部分产茶区的茶厂都还是“遍地开花”、小而散的状况,没有统一的生产和加工工艺,定价自然也五花八门,直接造成了下游市场价格的混乱。而很多消费者不懂茶的现状 ,又加重了经销商的投机心理,使得茶价更加扑朔迷离。

  精美礼盒竟装“三无”茶叶

  随着优质凤凰单枞茶日益备受关注,各大茶企也觅得其中的商机,都在优质单丛茶上下足功夫,推出各具特色凤凰单枞茶礼盒。 这些礼盒包装大都很精美,可仔细看,无论是外包装,还是内包装,却连厂名、厂址、生产日期和保质期等都没写。在某茶城“百海茶业”店,我们在一个礼盒上试图找生产日期等信息,里外找遍都没有发现。店内一名自称高级评茶员的陈小姐说,茶叶市场内一般茶叶包装上,都没有厂名、厂址、保质期、生产日期等相关信息,如果有客户要,他们可以马上打上去的,这些都不重要。

  业内人士表示,精美礼盒装“三无”茶叶是行业潜规则,不标很正常,标了也别太当真,外包装和铁盒都是从市场上买的,有的分包装茶叶时自己随便标注厂名、厂址、生产日期等。

  陈单枞茶翻新冒充新单丛茶

  受生长环境、采摘气 候、制作工艺等多种因素影响,凤凰单枞茶叶的品质、价格很难确定,普通消费者对茶叶品质、价格很难判断。一些不良茶商就利用消费者对单枞茶的知识的匮乏,将陈茶充当新茶卖,或者将陈茶 掺入新茶,使消费者花了大价钱却无法享受货真价实的新茶。

  有业内人士表示,春茶上市,正规的茶企对陈凤凰单枞茶不再面向市场销售,而采取馈赠方式答谢消费者。而一些不法茶商为牟取更多利益,就采用陈茶掺春茶方式出售。例如,一些商家用9斤凤凰单枞春茶掺1斤陈凤凰单丛茶,不懂行的消费者很难辨别出来。

  以上是我对目前凤凰单枞茶市场现状上的不一些不良作风的总结,希望给凤凰单枞茶喜爱者提一个醒。

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 近年来凤凰单丛茶从潮州走向了世界各地,喝单丛的茶友渐渐多了起来,很多消费者迫切的想更多的了解单丛茶,这一片来自粤 东凤凰山脉的树叶,承载着潮州悠久的历史文化,向世间散发它的芬芳,到底该怎样来品鉴呢?笔者认为,凤凰单丛茶比较容易鉴 别,是因为花香特殊,地域滋味区别明显,归纳起来, 主要从以下三个方面:

一、嗅香

多次嗅闻香气判定:凤凰单丛茶品种香型、地域特征、采制季节,为综合鉴别品质奠定分析依据。第一、 第二次嗅闻香气,应重点注意辨别香气高低、纯杂;在第三或第四次嗅香时, 分辨山韵特征是否明显,香气持久与否。

凤凰单丛除了品种具有的自然香型外,其香气的高低呈现,与加工过程中做青阶段,鲜叶吐香时间掌握得当与否密切相关。经验丰富的茶农,用长期的实践,总结出吐香阶段与成茶香气的因果关系,用花蕾含苞待放的香气,比喻其三个阶段与成茶香气关联的呈现规律。如含蕊初开的香气,细锐、持久;如花香盛开的香气,清高浓香、不持久;又如花香凋谢的香气,略清高、鲜爽度不够;由此而见,含蕊初开最为适时,这是高档凤凰 单丛茶具有的香气特征。

二、品尝

主要是通过口腔不同部位的味觉体现,分辨滋味醇爽或苦涩的优次,以及季节茶的风格特征。分别从喉感、口腔、舌头几个部位来体现,首先是吼感:浓醇鲜爽回甘是最佳档次 ;口腔若齿颊留香仅次于吼感;舌头若有苦涩感最次。

当 然,要获得凤凰单丛茶吼感好的品质,通常必备的采制条件是:具有高山茶、老茶树和优良的加工技术。对于其他地域的,或一年内是多季节采制 的成茶,我们在茶汤滋味中,应重点体会其香气与滋味的组合是否发挥得最好,季节特征是否扬长避短。通常,秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是,秋茶的滋味较于春茶的浓醇度略逊。春季有利于制作条索紧卷,浓醇回甘的品质。

三、地域特征

高山出好茶,凤凰单丛明显表 现出“生态优质茶”的特征是独具“山韵&rdq uo;风格。在品尝茶汤时,风韵的香味在口腔饱满厚实。同一茶树品种,其品质高山优于中山,中山又好于低山的。

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Tag标签: 凤凰单丛多少钱一斤

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