单丛茶常见的有哪些？凤凰单丛怎么分类？（收藏）

2020-11-28 来源：未知 分类：潮汕茶文化 阅读：

单丛茶是乌龙茶中的极品，主要产自广东，那么，你知道广东生产的单丛茶主要有哪些吗，茶区主要分布在哪里？还有单丛茶怎么分类， 以凤凰单丛为例的话，该怎么划分？

【单丛茶常 见品类与产地】

凤凰单丛(广东潮州 潮安区)

岭头单丛(广东潮 州饶平县)

鹤山单丛茶(广东江门鹤山)

大槐单丛茶(广东江门恩平)

金竹峰单丛茶(广东韶关乳源)

兴宁单丛茶(广东梅州兴宁)

【凤凰单丛分类】

按叶片的大小分：大叶种、中叶种、小叶种；

按其叶色分 ：乌叶、赤叶和白叶；

按其采 摘期分：特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽 种；

按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、 夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系，其按成茶的香型分是目前 凤凰单丛分两类最通行的 分类方法。

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