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凤凰单丛的采制(收藏)

2020-11-27 09:28来源:茶文化网分类:潮汕茶文化 阅读:

   

凤凰单丛的采制(收藏)

采制凤凰单丛,以特早熟种的 白叶 单丛最先开锣, 在春分 前后陆续开采,这是 一种蜜兰春型的高档茶,有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白 叶茶等品种。毛茶制成后,再经过有10天的精制,即4月 初可上市。清明前后早熟种单丛采摘 ,有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明 至谷雨期间,大部分老名丛茶都在这段时间采摘,有宋 种1号、黄桅香2号 、芝 兰香及各种特殊香型茶。

Tag标签: 凤凰单丛

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