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一说到乌龙茶有哪些,你的第 一反应会是什么呢?是铁观音,还是武夷岩茶,还是大红袍呢? 小编跟你可不一样,必须要承认,小编是个严重的名字控,凤凰单丛,这个名字听起来是不是有种孤傲乘风、翔于九天的 感觉呢?今天小编就来给大家介绍一下凤凰单丛的“四大寿星”,就这么愉快地决定了。

凤凰单丛之四大寿星 凤凰单丛都有哪些(收藏)

其实,凤凰就是乌龙茶的一个品种,因产自广东省潮州市凤凰山而得 名,其中被分为了三个品级,分别是水仙、浪菜和单丛,单丛是凤凰中最高级的,目前现存3000余株单丛大茶树,均有百年以上高龄,今天,小编要为大家介绍的这“四 大寿星”更是其中之最,每株都在600岁左右,是不是瞬间就惊呆了,快跟小编一起去看看吧。

1.宋种1号

名字就跟内涵一样的简单,宋代种植的茶树,距今600余年,是凤凰茶区现存最古老的茶树。宋种1号单株产量较高,1963年时创下单株春茶采制17.8斤的历史最高记录。可惜,1987年时,由于监管不力,宋种一号遭到一个精神病人的砍伐,产量逐年下降,现如今每年春茶产量大约为4斤左右。

2.宋种 芝兰香

宋种芝兰香可是个双胞胎,两株母树均植于南宋末期。因制成的乌龙茶有浓烈的芝兰的香味而得名。宋种芝兰香产量较为稳定,单株最高产量为9.9公斤,后代产量更高,适合制成高香型乌龙茶。

3.宋种蜜香单丛

又名为“宋种红薯香单丛”,因其有明显的甘薯蜜味而得名,是由凤凰水仙群体品种自然杂交而成,单株产量不高,为2—3公斤。

4.宋种“东方红”

虽不是最古老的一株,但却是最为高大的一株,树高5.8M,树冠幅7.8M,单株产量8.4公斤。宋种“东方红”最具特色的就是春茶放到年底会有“返春”现象,香味更胜一筹。1958年曾赠送给毛主席品 鉴,故名为东方红。

要问乌龙茶有哪些,可真是数不胜数,但是乌龙茶中最高龄的茶树是哪种?那绝对是凤凰单丛的这“四大寿星”没错,唯一可惜的是因为其母株出产数量太小,市面上基本能见到的都是其后代所出产的,对于真正600岁高龄的茶树所出产的凤凰单丛的味道,小编就只能靠想象咯~

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