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关于凤凰单丛茶,它是乌龙茶中以高香闻名的一个品种,并且它轻轻松松的就可以冲泡12次以上,高等级品质的至少可以冲泡20泡,其内含物质的饱满程度实在是让人着迷。不过,凤凰单丛茶中一种奇葩香型叫做“鸭屎香”,别看它名字不雅,但其实它是非常好喝的,也有很多茶友们对它是情有独钟的。那么,为什么这么多人都喜欢喝“鸭屎香”呢?其中最为让人称赞的还是它的“高香”。

“鸭屎香”名字的由来,它有一个非常有趣的故事:大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。时间长了,所以当地的茶农就称这种茶叶为“鸭屎香”。

不过,后来因为名字的不雅,在2014年被茶农和茶叶专家鉴定这款茶叶的香气类似于山野中的金银花香,所以改名为“银花香”了。

看完“鸭屎香”名字的由来后,很多人都认为,这鸭屎香其实就是大乌叶,其实两者还是存在一定的区别的。大乌叶的品种可以通过工艺控制,而制作出多种香型,但实际上,鸭屎香的香是非常丰富、有层次感的,它除了有银花香,还有杏仁香、蜜兰香等,很复杂的口感,只有真正品尝过的人,才可以道出个所以然来。

我种植、制作、品饮凤凰单丛茶10多年了,对于鸭屎香的品鉴:香气很美妙,闻起来非常的舒服,整个人都很舒畅,那股香甜气味是直接从鼻子传入大脑的,回味无穷的茶香,往往可以让人陶醉、痴迷一整天。

也有不少的茶友们在我这里购买了鸭屎香回去,品饮后的第一个感觉是“茶香萦绕、散之不绝”;端起茶杯送到嘴边后,那股香气更是扑鼻而来、势不可挡的,唇齿间有股蠢蠢欲动的心,是发自内心的想要品尝它。

喜欢凤凰单丛茶的理由有千千万,但爱上喝“鸭屎香”,完全是因为它的香气,所以假如你也对茶叶的香气有很高的追求的话,那么下面这款雪片(冬茶)鸭屎,高山茶,价格实惠,完全可以成为大家口粮茶的不错选择。

1/高山雪片鸭屎香单丛清香型,250g!

【茶叶品质特征展示】

为什么这么多人都喜欢喝“鸭屎香”?(收藏)



1、茶干:茶型完整,条索紧致,色泽乌褐

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2、茶汤:茶汤金黄明亮,清澈透亮,喉底留香,回甘持久。

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3、茶底:叶底鲜活,纹理清晰。

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关于更多的“鸭屎香”品种信息,大家可以直接添加我的V信,我会耐心向大家介绍更多关于“鸭屎香”相关信息。

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Tag标签: 鸭屎香

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