潮安凤凰单丛十大名枞是什么,乌岽十大古树名香品种介绍
凤凰单枞属于乌龙茶,生产至今已有900多年的历史,源远流长。说起凤凰单枞十大名枞,现在一般认为是宋种黄茶香、宋种黄栀香(宋种一号)、贡香单丛、輋门茶、白树翁单丛、兄弟单丛、肉桂香、锯剁仔单丛、桂花香单丛、八仙单枞。
凤凰单枞按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种;按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶;按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种;按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型,以及柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系。
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