茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

 

鸭屎香和大乌叶是同一种茶叶吗,单丛大乌叶和鸭屎香有什么区别?

鸭屎香和大乌叶不是同一种茶叶,但这两种单丛茶都属于有性繁殖的群体种凤凰水仙系,且都因为香气高,受到广大茶友的青睐。要说单丛大乌叶和鸭屎香有什么区别,主要体现在青叶、香气、价格三方面的不同。

青叶不同

鸭屎香和大乌叶是同一种茶叶吗,单丛大乌叶和鸭屎香有什么区 大乌叶单枞是凤凰山上等茶叶之一,因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),而且叶幅大,故得名。茶汤色泽翠绿鲜活,蜜绿透黄,滋味甘醇,软滑,厚重带活性,香气淡雅,耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整,叶片之间节间长,芽叶肥厚,富弹性。鸭屎香的名字虽不雅,但作为凤凰单丛的名种,可谓“大俗即大雅”。据说,鸭屎香的原丛乌岽山引进,种在当地人称为“鸭屎土”的土壤上,茶叶墨绿色,叶长像“鸭脚木叶”一样,当地喝过这种茶的人纷纷评价其茶香气浓,韵味好。从青叶的角度看,鸭屎香的叶片比大乌叶更偏椭圆,而大乌叶的叶片相对较尖。

香气不同

鸭屎香和大乌叶是同一种茶叶吗,单丛大乌叶和鸭屎香有什么区 凤凰单枞茶通常有春茶、二春茶、暑茶、秋茶、雪片茶之分,以春茶为例,大乌叶单纵的香气比鸭屎香更加高锐张扬,这种香喝起来还有点甜的感觉;而鸭屎香的香气,虽然也是高香,但会沉稳一些,口感更加柔和、滑口。现在,鸭屎香被官方正名为“银花香”,原因是其香型近似凤凰山上野生的金银花。通常说,大乌叶单纵喝起来会更冲一些,兰花香气相比会霸道一些;而鸭屎香喝起来更加淡雅些,做得好的鸭屎香更接近铁观音的口感。但是,两者均耐泡,15泡仍有余香。

价格不同

鸭屎香和大乌叶是同一种茶叶吗,单丛大乌叶和鸭屎香有什么区 由于大乌叶单纵的产量更高,产制成本更低,而鸭屎香的产量相对稀少,显得更加珍贵,所以相同海拔高度和做工的茶,大乌叶单纵的价格会比鸭屎香更加便宜一些。鸭屎香茶的价格更贵,也是因为大乌叶由于茶种叶片的特性,更加容易加工,而鸭屎香想要做出好的口感和香气,需要更加精湛的手艺。不过,鸭屎香和大乌叶都是好茶,没有谁的品种更好或更差的说法,此二者虽香型风格不同,可各有千秋。

关于鸭屎香和大乌叶是同一种茶叶吗,单丛大乌叶和鸭屎香有什么区别?的更多介绍,请关注我们茶文化网。

Tag标签: 鸭屎香 大乌叶

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:乌岽鸭屎香属于哪类茶,凤凰鸭屎香是红茶还是绿茶?   下一篇:鸭屎香特点介绍,凤凰单丛茶鸭屎香的口感和来历

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部