凤凰单丛茶,是著名的乌龙茶系列,因拥有多个独特的香型而著称,成为了历史悠久的名茶。很多人都说,这凤凰单丛茶是没有保质期的,适合长期存放。那么事实上是不是真的这样子呢?其实凤凰单丛茶的保质期为多长时间呢?下面一起来看看相关介绍。
《凤凰单丛的保质期》
一般来说,茶叶是很容易受潮的,受潮的茶叶很容易变味,变味的茶叶代表已经变质,不适合继续喝。但在凤凰单丛茶身上是个利水,单丛茶可以再次烘焙,而经过焙火的单丛茶口感是越来越好的,口感很顺滑,但这些都是建立在控制焙火的基础上;因此,购买凤凰单丛茶其实是非常划算的,味道不好的,可以再次焙火,这样的话口感是更加好的。
虽然说单丛茶是一款可以永久性存放的茶叶,但对于很多茶友们来说,是不懂得如何去烘焙,并且家里也没有烘焙的技巧,那么这样的情况下,建议大家根据茶性去购买单丛,购买量是自己的品饮量即可。
1、清香系列单丛茶保质期
清香系列单丛茶,焙火程度比较低,因此香气方面是非常清鲜,且很容易回甘的;假如你也喜欢清香型的单丛茶,那么可以选择这款;因为清香型单丛茶注重的是品尝茶香气,所以香气保存难,很多时候大家在茶叶店铺购买的单丛茶清香型很好,但回家慢慢泡以后,发现香气味道有很大偏差;其实这是清香型茶叶的茶型,建议大家还是购买少一点位好,多买几次的话,那么就可以品饮到那股清香气息了。
2、醇香系列醇香单丛保质期
醇香系列醇香单丛茶,口感可以说是非常纯厚、顺滑的,它的口感介于清香、浓香之间,属于是中火焙火,有浓郁醇厚茶香,也有清香,焙火一般都是再10个小时到15小时作用,这样的茶叶存放得好的情况下,可以保存一年左右时间。
浓香系列浓香单丛属于重火茶,茶汤浑厚,潮汕本地的老茶客非常喜欢这茶汤,被誉为:重口味单丛一族。因为清香的单丛茶在他们眼前显得太清淡,根本喝不出茶味。这种单丛焙火程度高,有一些达到3-4次焙火,不是一次性焙完火的茶,一拿起干茶来闻,浓厚的火候味,水一冲泡,茶汤立刻浑浊,用潮汕话说:有物有物。这茶确实适合重口味的茶友,不容易变味,火候香气可保存1-2年。
因此,单丛茶不同的系列,那么它的保质期都是不一样的,大家可以根据这些实际情况去购买到适合自己的单丛茶。
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