古城潮州市,是一坐“历史文化名城”,听说也是著名的“乌龙茶之乡”,在境内有一座第一高峰——凤凰山,环境非常的优美,是畲族发源地,也是单丛茶发源地,雄伟俊挺的山色,再加上绚丽多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。
《千庭》品牌的创立是在2014年,虽然创立的时间只有短短的5年,但名气却是非常大的一个品牌。其实,在一个品牌身后,往往都有一断艰辛的历史。千庭品牌创立以前,创始人林伟强一直坚持在凤凰乌岽山脉寻茶,几年来,几乎走遍了整个乌岽山;在一次偶然的机会下有幸走进了乌岽山小天池,发现这个茶园海拔在1000米左右,常年云雾缭绕的,满山的青翠气息,幽美大气的自然环境下,满满的朝气蓬勃,于是便绝对,把千庭的茶文化庄园建立在此。
1、海拔:凤凰乌岽山950-1150米。
2、地理:凤凰乌岽小天池种植基地。
3、面积:茶文化庄园总面积约1000亩。
看看,这就是《千庭》茶文化庄园的面积,茶树资源相当丰富,风景秀丽,对面就是凤溪水库,由于海拔较高的原因,所以常年云雾缭绕的,整个环境下都充满了灵气。土壤方面的话,是黄土壤、红土壤,这样的土壤给茶树的种植生长提高了非常充分的养分,得天独厚的茶园环境,孕育出了不一样的单丛好茶。
有了好茶叶,然后再采用传统古法去制作,步骤大致分为:采青一晒青一晾青一摇青一发酵一杀青一揉捻一烘焙。独特的手工制作的单丛茶,香味飘逸;千庭出品的茶品,须经过茶园评定标准及国家权威机构检测通过。千庭茶·庄园严选好茶·一份有身份证的健康茶礼!
不仅如此,千庭创始人林伟强称,今后的茶园不仅仅是茶文化茶园,还将努力打造旅游圣地,打造茶文化主题精品民宿,让更多人的去感受到那凤凰山的独特,还有凤凰山单丛茶的独特,让更多人的人都喝到凤凰单丛茶。
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