小金沱产自云南,属于黑茶中的压缩茶。它的泡法是极有讲究的,当然也要具有一定的经验,通常人们都是使用铁砂壶或者是铁壶进行冲泡的,不过大家也可以根据自身的喜好去选择冲泡的茶具。
由于我们中国大部分的茶叶都是使用散装的方式,极其不便于保存以及长途运输,特别是针对有的常年外出行走的人们而言,十分的不便捷。那么这样的压缩型小金沱怎么泡呢?下面我们就一起来了解下吧。
小金沱怎么泡?泡小金沱通常分成五个步骤,分别是烫杯、置茶、洗茶、冲泡与品饮。
烫杯:烫杯的时候要将杯子里里外外都烫一遍,然后再把烫杯子的水都倒了。
置茶:把小金沱的包装全部撕掉,然后将其放到茶漏内,要确保茶漏足够密封,不会导致漏茶,随即把茶漏放到杯内即可。
洗茶:喝生茶在洗茶的时候只要加入热水,待茶叶吸水到位之后把水倒掉就好。而冲泡老茶和熟茶的时候,注水一定要猛而迅速,这样就可以把老茶和熟茶所吸附的灰尘以及异味污染都去除干净。洗完茶后,茶杯需要使用刷子进行刷洗。
冲泡:此时先检查下茶漏内的茶叶是否洗净,洗净之后便可以进行冲泡饮用了,此时注水要格外的轻柔,这样就不会影响茶水的清澈。
品饮:静候少许时刻以后,就可以直接进行饮用了;若是饮用的朋友较多,可以将其倒入小杯之中。
但是,我们一定是要多加关注这个茶叶所浸泡的时长。第一道为洗茶,通常时间是五秒至十秒之间;第二道就可以开始饮用,第二道所浸泡茶叶的时间是十秒至二十秒的时间之内;第三道的茶叶所需要浸泡的时间就是在三十秒至四十米之间了,照此类推下去!小金沱泡的次数越多,它的茶水浓度就会不断的变淡,所以它所浸泡时间就可以适当的加长。
按照此文去泡小金沱,一定能够让茶友们品味到口感顺滑,香味浓郁的小金沱茶。
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