小金沱是产自云南的一种黑茶，属于黑茶类的一种紧压茶。冲泡之后的小金沱糯香馥郁，香气高扬。入口后甘润持久，气韵上扬且沉实。下面我们就来了解下小金沱怎么样。

小金沱的制作工艺由手工采摘、柴火杀青、手工杀青、手工揉捻、日光晒青、人工挑拣、离地发酵、传统压制这八大工序才制作出成品。小金沱冲泡以后，汤呈红色且浓，香气较为特别，滋味甘美，即使在冲泡了五六次之后还是有香味跑出。饮用之后能够使人心旷神怡，会为无限。

金沱正面看去好似一个圆包，但是从底部看又好似一块厚壁的碗，中部是下凹的，十分的特别。普洱小金沱与别的固体茶比较的话，是更加便于饮用的，每次饮用前只要把它的用量分成一个一个的小型固体包装就可以了。

小金沱拥有降脂和减肥，降血压的显著功效，若是长期饮用小金沱茶是可以有效的降低胆固醇以及甘油酯，所以若是大家长期饮用的话是可以帮助治疗肥胖症的。

只要小金沱的浓度适当，那么人们在饮用平和的小金沱茶时，就不会对肠胃造成刺激。黏稠、甘滑、醇厚的茶在进入肠胃之后所形成的保护膜附会贴着胃的表层，对胃形成有益的保护作用，人们长期饮用的话是能够起到良好的养胃与护胃的作用的。

根据医药界的研究还有临床的实验表明，小金沱茶具有抑茵的作用，每天饮用十次的浓茶汁，能够有效的治疗细菌性痢疾，这和茶叶中富有的茶多酚是有着很大的关系的。

小金沱是我们中国的一种特种茶，它是属于后发酵茶，其性偏温，拥有着十分独特的香味以及醇厚的口感，还具有丰富的功效，大家若是喜欢这款小金沱茶是可以去尝试下的。

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