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福鼎白茶分类等级？

白毫银针，具有芽头肥壮、遍披白毫、芽茸毛厚、挺直如针、色白似银有光泽的特点；白牡丹，具有绿叶夹银白色毫心，形似花朵的特点，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放；贡眉寿眉，具有毫心显而多、色泽翠绿的特点，冲泡后香气鲜醇、滋味醇爽。

白毫银针是福鼎白茶中等级最高的茶类，具有芽头肥壮、遍披白毫、芽茸毛厚、挺直如针、色白似银有光泽的特点，冲泡后汤色浅杏黄、香气清芬、滋味清鲜、爽口醇厚。

白牡丹是仅次于白毫银针的茶类，具有绿叶夹银白色毫心，形似花朵的特点，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。

贡眉寿眉具有毫心显而多、色泽翠绿的特点，冲泡后汤色橙黄或深黄，叶底匀整柔软鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，香气鲜醇、滋味醇爽，有生津止渴、清肝明目、提神醒脑之效。

福鼎白茶分类等级？

1. 白毫银针

白毫银针是所有白茶中品质最好的一种，不仅有茶王的称号，每年也都被列入十大名茶的榜单，每年春季采摘茶树上头一、二轮的顶芽制为成茶，根据茶芽的品质、成茶外形和内质，分为特级、一级，另外白毫银针根据产地和品种，又可分为北路银针和南路银针。

2. 白牡丹

白牡丹是福鼎白茶中成茶外形最为特殊的一种，主要以春季长出的一芽二叶作为原料，保证芽、一叶、二叶都要长有白色茸毛，成茶的造型为绿叶夹银白色毫心，冲泡后就像开放的花骨朵，按照等级可分为特级、一级、二级三个等级分类。

3. 贡眉

贡眉是福鼎白茶种类里年产量最高的品种，主要以菜茶茶树芽叶作为原料制成，采摘的标准是一芽二叶至三叶，保证每一个芽中都要有嫩芽、壮芽，成茶的外观上有明显的毫心，成茶的品质等级分为特级、一级、二级、三级，品质较低的贡眉也叫寿眉。

4. 新工艺白茶

新工艺白茶是福鼎白茶众多品类中，为了适应港澳和国外市场创制的新产品茶芽，制茶原料以一芽二、三叶茶青为主，在传统制茶工艺上加入轻揉捻的工序制成，成茶的叶片略有缩褶，呈半卷条形，主要分为特级和一级两个级别。

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