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碎银子茶的正确喝法?

2023-01-22 23:18来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

下面就是茶文化网为大家精心整理的"碎银子茶的正确喝法?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

碎银子茶的正确喝法?

碎银子茶的正确喝法?

1. 准备茶具

碎银子茶是特殊的普洱茶,成品茶叶从本质上看,是一种普洱熟茶发酵程度还要高的茶叶,冲泡饮用时要选择合适的茶具,一般情况下准备透明玻璃,也能用白瓷盖碗冲泡,一个人饮用可以使用玻璃杯,2人以上则要用盖碗,另外正式冲泡前,需要烧一壶开水冲烫茶具。

2. 取茶润茶

茶具冲泡后,可以用茶匙从茶叶罐中取出8克碎银子茶叶,直接投入茶具,可以先盖上盖子摇晃,让茶叶和温热的内壁接触,稍微激活茶叶的香气,然后沿着茶具的边缘采用低冲的方式注入热水,注满水盖上盖子,等待5秒倒出茶汤。

3. 注水冲泡

碎银子茶冲洗后就能正式开始冲泡,此时烧一壶开水,沿着茶具的边缘缓慢注入,保持注水速度的平缓,是泡好碎银子茶的关键,注水过程中随着水量的增加,需要提起茶壶直到注满盖碗。

4. 出汤饮用

碎银子茶在热水中浸润5秒就能出饮用,将茶汤倒入公道杯,从公道杯均匀倒入品茗杯,茶汤时能看到鲜亮的红色茶汤,视觉感官上比较醇厚,端起茶杯时,要先嗅闻茶香,观察汤色,最后小口饮用茶汤,另外碎银子茶比较耐泡,单次饮用至少能冲泡10次以上。

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