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功夫茶什么意思?
功夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种泡茶技艺,主要盛行于闽粤港台地区,需要经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等工序。
功夫茶是一种泡茶技艺功夫茶是一种泡茶技艺,是中国茶艺中最具代表性的一种,同时也是集精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,更是“习尚风雅,举措高超”的象征。
功夫茶的泡法非常复杂,需要经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等工序。
功夫茶既是一种茶艺,也是一种民俗,主要盛行于闽粤港台地区,并且随着茶道的不断发展,功夫茶的影响早已遍及全国,远及海外,日本的煎茶道和中国台湾地区的泡茶道均来自于此。
功夫茶是什么意思?
功夫茶是融合精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,需得经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等复杂过程。
功夫茶是一种茶艺名称功夫茶是中国最具代表性的一种茶艺,也是融合精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,可以说功夫茶既是一种茶艺,也是一种传统民俗。
功夫茶在冲泡时,需得经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等复杂过程。
功夫茶是广东地区特有的传统饮茶习俗,起源于唐宋时期,距今已有上千年的历史,在茶道方面有着深远的影响力,日本的煎茶道和中国台湾地区的泡茶道,均是从功夫茶发展而来的。
功夫茶是什么意思?
功夫茶是一种源于宋朝时期的冲泡方法,发展至今在广东潮汕地区极为盛行,不过需要注意的是功夫茶的正确叫法是工夫茶,并不是一种茶叶的名字,而是一种极为讲究、有具体操作流程的泡茶方式,完美融合和了饮茶仪式、礼仪、沏泡技艺以及评品质量功夫茶。
功夫茶作为我国茶艺茶道中,最独特、最具代表性的饮茶方式,需要经过21道复杂的工序,从备器、生火、净手、候火、倾茶开始,一直到点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾才结束,整个冲泡茶汤的过程极为复杂且耗时,对茶艺师的要求极高。
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